Книга: Ку Р. «Моя кухонька в Париже Классические французские рецепты в новом исполнении»
При словах «французская кухня» все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла. Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова «жю» или «бланшировать», это не значит, что для приготовления этого блюда вам, понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус — от пышных пиров до девичьих чаепитий и романтических ужинов.. Добро пожаловать на мою кухоньку в Париже!................................................ ..... Формат: Твердая бумажная, 287 стр.
ISBN: 9785988370291 |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
Священный Грааль макроэкономики. Уроки великой рецессии в Японии | Книга Ричарда Ку, главного экономиста Nomura Research Institute, исследовательского подразделения крупнейшей… — Мысль, - Подробнее... | бумажная книга | ||
Священный Грааль макроэкономики Уроки великой рецессии в Японии | Книга Ричарда Ку, главного экономиста Nomura Research Institute, исследовательского подразделения крупнейшей… — (формат: Твердая бумажная, 434 стр.) Подробнее... | бумажная книга |