Книга: Айнштейн В. Г., Захаров М. К., Носов Г. А., Захаренко В. В., Зиновкина Т. В. «Процессы и аппараты химической технологии»

В учебнике, написанном опытными преподавателями Московского государственного университета тонких химических технологий имени М. В. Ломоносова (МИТХТ им. М. В. Ломоносова), рассмотрены теоретические основы построения, математического описания и инженерного расчета основных химико-технологических процессов, а также принципы устройства и функционирования технологической аппаратуры. В книге 1 раскрываются основные понятия и соотношения, основы тепло- и массопереноса, основные закономерности переноса импульса, теплоты, вещества. Особое внимание уделяется вопросам гидравлики, перемещения жидкостей, сжатия газов, гидромеханическим процессам, теплопередаче и теп лообмену, структуре потоков, а также выпариванию.
Книга 2 — логическое продолжение книги 1, здесь наряду с традиционными для учебника главами, посвященными абсорбции, дистилляции и ректификации, жидкостной экстракции, адсорбции, сушке твердых материалов, кристаллизации, охлаждению, измельчению и классификации твердых материалов, приводится ряд новых глав: «Гранулирование», «Сублимация и десублимация», «Сопряженные и совмещенные процессы».
Авторы учебника удостоены премии Правительства Российской Федерации в области образования за 2005 г.
Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, обучающихся по химико-технологическим направлениям и специальностям, а также для специалистов химической промышленности.

Содержание:

Книга 1...... 13 Предисловие к пятому изданию...... 13 Предисловие к первому изданию...... 14 Основные условные обозначения...... 26 Глава 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И СООТНОШЕНИЯ...... 31 Глава 2. ГИДРАВЛИКА...... 119 Глава 3. ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ЖИДКОСТЕЙ...... 261 Глава 4. СЖАТИЕ ГАЗОВ...... 323 Глава 5. ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ...... 377 Глава 6. ОСНОВЫ ТЕПЛОПЕРЕНОСА...... 469 Глава 7. ТЕПЛОПЕРЕДАЧА И ТЕПЛООБМЕН...... 523 Глава 8. СТРУКТУРА ПОТОКОВ...... 607 Глава 9. ВЫПАРИВАНИЕ...... 667 Глава 10. ОСНОВЫ МАССОПЕРЕНОСА...... 735 Книга 2...... 889 Основные условные обозначения...... 901 Глава 11. АБСОРБЦИЯ...... 907 Глава 12. ДИСТИЛЛЯЦИЯ И РЕКТИФИКАЦИЯ...... 969 Глава 13. ЖИДКОСТНАЯ ЭКСТРАКЦИЯ...... 1103 Глава 14. АДСОРБЦИЯ...... 1157 Глава 15. СУШКА ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ...... 1213 Глава 16. КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ...... 1307 Глава 17. РАСТВОРЕНИЕ И ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ...... 1393 Глава 18. СУБЛИМАЦИЯ...... 1435 Глава 19. ГРАНУЛИРОВАНИЕ...... 1469 Глава 20. МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ РАЗДЕЛЕНИЯ...... 1519 Глава 21. УМЕРЕННОЕ И ГЛУБОКОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ...... 1551 Глава 22. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ...... 1619 Глава 23. КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ...... 1655 Глава 24. СОПРЯЖЕННЫЕ И СОВМЕЩЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ...... 1697 Перечень учебников по общему курсу ПАХТ на русском языке...... 1733 Предметный указатель...... 1735

Издательство: "БИНОМ. Лаборатория знаний" (2017)

ISBN: 9785001014447