Книга: Людмила Пешук «Біохімія та технологія оліє-жирової сировини. Навчальний посібник»
|
Производитель: "Центр навчальної літератури" В навчальному посібнику наведено біохімічний склад сучасних сортів та гібридів насіння основних олійних культур, нетрадиційної олійної сировини, тваринних жирів, деякі морфологічні особливості олійних культур. Формат: 170х240 мм, 296 стр.
ISBN: 978-611-01-0148-6 Купить за 173 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза м&# 039;яса та м&# 039;ясних продуктів. Підручник затверджений МОН України | Підручник написано згідно з програмою дисципліни „Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза… — (формат: 145х200 мм (средний формат), 400 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Технологія переробки вторинних продуктів м&# 039;ясної галузі | Підручник "Технологія переробки вторинних продуктів м&# 039;ясної галузі"відповідає державному стандарту з… — (формат: 60х84/16 (~145х200 мм), 366 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
