Электронная книга: А. Н. Холодилин «Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания»

Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания

В учебном пособии приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий пищевых производств различной мощности. Кратко изложены теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования. Приведены варианты индивидуальныхзаданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения необходимых расчетов.

Издательство: "БИБКОМ" (2012)

электронная книга

Купить за 320 руб и скачать на Litres

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Владимир Вениаминович Семенов-Тян-ШанскийКнига посвящена жизни и деятельности видного ученого-кораблестроителя, замечательного… — Наука, (формат: 84x108/32, 112 стр.) Научно-биографическая серия Подробнее...1991200бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Луганск — У этого термина существуют и другие значения, см. Луганск (значения). Город Луганск укр. Луганськ Флаг Герб …   Википедия

  • Качка судна —         колебания плавающего судна под действием волнения или др. внешних сил. Различают три вида К. с.: бортовую (угловые наклонения на правый и левый борт), килевую (угловые наклонения на нос и корму) и вертикальную (поступательные перемещения… …   Большая советская энциклопедия

  • Макроэкономика — (от др. греч. μακρός  длинный, большой, οἶκος  дом и Nόμος  закон)  наука, изучающая функционирование экономики в целом, экономической системы как единого целого, работу экономических агентов и рынков; совокупность… …   Википедия

  • Алтай (хоккейный клуб) — У этого термина существуют и другие значения, см. Алтай (значения). Алтай Барнаул Страна …   Википедия

  • Лауреаты Сталинской премии за выдающиеся изобретения — Содержание 1 1941 2 1942 3 1943 4 1946 4.1 Премии …   Википедия

  • Кристобаль Хунта — (иллюстрация Е. Т. Мигунова к повести «Понедельник начинается в субботу») Кристобаль Хозевич Хунта  персонаж книг «Понедельник начинается в субботу» и «Сказка о Тройке» (Аркадий и Борис Стругацкие). Заведующий отделом Смысла Жизни… …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»