Книга: Ганиев, Хаким «Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане»
Серия: "выбор кулинарной редакции" Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Издательство: "Эксмо" (2016) Формат: 263.00mm x 204.00mm x 12.00mm, 128 стр.
ISBN: 978-5-699-89472-7 |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым | Успешная книга от Хакима Ганиева теперь в популярной серии Выбор кулинарной редакции! Роскошь, изысканность… — Эксмо, Выбор кулинарной редакции Подробнее... | бумажная книга | ||
Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым | Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство — вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит… — Эксмо, Выбор кулинарной редакции Подробнее... | бумажная книга |
Ганиев
Тюркская фамилия от "независимый", одного из имен, принадлежащих богу. (У)
Источник: Ганиев
Хаким
Источник: Хаким
См. также в других словарях:
Узбекская Советская Социалистическая Республика — (Узбекистон Совет Социалистик Республикаси) Узбекистан. I. Общие сведения Узбекская ССР образована 27 октября 1924. Расположена в центральной и северной частях Средней Азии. Граничит на С. и С. З. с Казахской ССР, на Ю.… … Большая советская энциклопедия
Фергана (ист. область в Ср. Азии) — Город Фергана узб. Farg‘ona, Фарғона Страна УзбекистанУзбекистан … Википедия
Новый Маргелан — Город Фергана узб. Farg‘ona, Фарғона Страна УзбекистанУзбекистан … Википедия
Новый Маргилан — Город Фергана узб. Farg‘ona, Фарғона Страна УзбекистанУзбекистан … Википедия
Фергана (город в Узбекской ССР) — Город Фергана узб. Farg‘ona, Фарғона Страна УзбекистанУзбекистан … Википедия