Книга: Ершов Виктор Дмитриевич «Технология и организация производства продуктов питания. Словарь основных терминов и понятий»
|
Серия: "-" В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов и понятий, связанных со стадиями жизненного цикла продукции питания и видами работ, такими какпродукция, ее качество, разработка, организация производства, научно-исследовательская работа, интенсификация, эффективность и др. Словарь ориентирован на повышение общего уровня профессиональной культуры преподавательского состава, студентов, а также предпринимателей и специалистов, занимающихся разработкой и эксплуатацией технологических потоков продукции питания. Издательство: "Гиорд" (2016)
ISBN: 978-5-98879-197-3 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| В. Д. Ершов, Е. И. Корчагина | Технология и организация производства продуктов питания. Словарь основных терминов и понятий | В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов и понятий, связанных со стадиями… — ГИОРД, (формат: 60x88/16, 80 стр.) Подробнее... | 2016 | 539 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Фирма — (Firm) Определение фирмы, признаки и классификация фирм Определение фирмы, признаки и классификация фирм, концепции фирмы Содержание Содержание Фирма Юридические формы Понятие фирмы и предпринимательства. Основные признаки и классификации фирм… … Энциклопедия инвестора
Фьючерс — (Futures) Фьючерс это срочный биржевой контракт на покупку рыночного актива Что такое фьючерс, фьючерсный контракт, рынок фьючерсов, торговля фьючерсами, стратегия фьючерс, виды ценных бумаг на фьючерсном рынке, хеджирование рисков с помощью… … Энциклопедия инвестора
