Книга: Тверская Е. «Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу»

Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу

Серия: "Сохраняем урожай!"

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотныхконсервов – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Издательство: "АСТ" (2016)

ISBN: 978-5-17-097830-4

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу Самые правильные домашние консервыКаких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — (формат: Твердая глянцевая, 256 стр.) Подробнее...2016138бумажная книга
Консервируем по ГОСТу Рецепты проверенные временем 32 наклейки на банкуКакие только рецепты не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с дозами соли и сахара… — (формат: Твердая бумажная, 392 стр.) Подробнее...2015332бумажная книга
Расширение пространстваВ новую книгу поэта вошли стихотворения, написанные за последние два года — (формат: Твердая бумажная, 144 стр.) Подробнее...2007149бумажная книга
Заготовки по ГОСТу Рецепты проверенные временемКаких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли… — (формат: Твердая бумажная, 384 стр.) Подробнее...2017301бумажная книга
Консервирование для всех кому за Быстро вкусно надежно Консервирование по всем правиламКаких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — (формат: Мягкая бумажная, 256 стр.) Подробнее...201798бумажная книга
Консервирование для всех кому за Быстро вкусно надежно Консервирование по всем правиламКаких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — (формат: Твердая глянцевая, 256 стр.) Подробнее...2017154бумажная книга

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»