Книга: Эдуард Алькаев «Первые блюда»
|
Серия: "Кулинария для всех и для тебя" Хорошо приготовленный суп - настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Какимобразом первое по подаче блюдо может стать первым и по своим вкусовым качествам, рассказывает в этой книге известный кулинар Эдуард Алькаев. Содержание:Первые блюда Издательство: "Центрполиграф, Полюс" (2001) Формат: 60x84/32, 448 стр.
ISBN: 5-227-01113-3, 5-93052-017-8 Купить за 123 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Блюда из молока и молочных продуктов | Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Высокая кухня Подробнее... | бумажная книга | ||
| Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда | Известный кулинар Э. Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить… — Центрполиграф, (формат: 60x84/32, 320 стр.) Кулинария для всех и для тебя Подробнее... | бумажная книга | ||
| Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников | В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 208 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно | На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд … — Центрполиграф, (формат: 60x84/32, 448 стр.) Кулинария для всех и для тебя Подробнее... | бумажная книга | ||
| Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников | Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников | Эта книга - настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Выпечка | Ассортимент изделий из теста, особенно в русской кухне, необычайно велик. В данной книге представлены… — Центрполиграф, Полюс, (формат: 60x84/32, 448 стр.) Кулинария для всех и для тебя Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блюда из молока и молочных продуктов | Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Высокая кухня Подробнее... | бумажная книга | ||
| Образцовая кулинария | От издателя:Эту книгу, своего рода энциклопедию кулинарного искусства, смело можно рекомендовать всем… — (формат: 200х270 мм, 432стр. (цветные иллюстрации) стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников | Эта книга - настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32мм, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Первые блюда — БорщБульон грибнойБульон из свежих грибов с зеленым горошкомБульон с домашней лапшойБульон с луком … Энциклопедия грибника
Первые блюда — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Первые блюда — … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (ЗАГУЩЕННЫЕ СУПЫ) — В казахской кухне фактически имеется лишь два блюда, которые можно отнести к категории загущенных супов. Одно из них, как уже говорилось, старинное, традиционное (наурыз коже), другое (ашы сорпа) новое, появившееся в последние десятилетия … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ПЕРВЫЕ БЛЮДА — Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия типов супов, как в русской. Их можно разделить по крайней мере на семь больших групп. Холодные супы с использованием кваса как основной жидкости. Сюда относятся тюри,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Вермишелевый суп (первые блюда) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
