Книга: Антипов Сергей Тихонович «Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России»
|
Серия: "Учебники для ВУЗов. Специальная литература" В учебном пособии изложена сущность и вопросы организации инновационных процессов в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК. Обобщены и систематизированы методыи средства для измерения технологических свойств пищевых сред. Приведены расчеты основных параметров ведущих процессов машинных технологий продуктов питания, вкоторых учтены эти свойства. Показана инновационная целесообразность взаимной адаптации технологических свойств пищевых сред и конструкторских решений машин, аппаратов и биореакторов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки&# 171;Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств&# 187;, а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий. Издательство: "Лань" (2016)
ISBN: 978-5-8114-2075-9 Купить за 2558 руб в My-shop |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхождения. Учебник. Гриф УМО МО РФ | В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Государственная программа — (Government program) Государственная программа это инструмент государственного регулирования экономики, обеспечивающий достижение перспективных целей Понятие государственной программы, виды государственных федеральных и муниципальных программ,… … Энциклопедия инвестора
Инновация — (Innoatsiya) Определение инноваций, инновационная деятельность Определение инноваций, инновационная деятельность, инновационная политика Содержание Содержание Общее определение новаций Инновация и др. похожие понятия Что такое новация Основы… … Энциклопедия инвестора
Список научных журналов ВАК Минобрнауки России c 2011 года — Это служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы. Данное предупреждение не ус … Википедия
Список научных журналов ВАК Минобрнауки России на 2010-2011 года — … Википедия
Список научных журналов ВАК Минобрнауки России с 2010 года — … Википедия
