Книга: Л. И. Фуфаева «Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы. Учебник для начального профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ»
|
Серия: "Начальное профессиональное образование" Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том числе комплексные механизированные... Издательство: "Academia" (2013)
ISBN: 978-5-4468-0163-3 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Сборник практических задач по электротехнике | Содержит типовые задачи с подробными решениями по учебному материалу дисциплины "Электротехника" . Является… — Академия, (формат: 60x90/16, 288 стр.) Среднее профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Электротехника. Сборник практических задач | Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего… — Academia, (формат: 60x90/16, 288 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Сборник практических задач по электротехнике. Учебное пособие | Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего… — Академия (Academia), (формат: 60x90/16мм, 288 стр.) Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
подкрепле́ние — я, ср. 1. Действие по знач. глаг. подкрепить подкреплять; действие и состояние по знач. глаг. подкрепиться подкрепляться. Ели только хлеб с салом или коржи, пили только по одной чарке, единственно для подкрепления, потому что Тарас Бульба не… … Малый академический словарь
Русский народный хор — (академический русский народный хор РСФСР имени М. Е. Пятницкого) старейший сов. проф. нар. хор. Организован M. E. Пятницким в 1910. Первый концерт хора в составе 18 крестьян певцов Воронежской, Рязанской и Смоленской губерний состоялся 2 … Музыкальная энциклопедия
Дмитров — город в России, Московская область, порт на канале им. Москвы. Железнодорожный узел. 64,4 тыс. жителей (1998). Заводы: фрезерных станков, экскаваторный и др. Лёгкая промышленность. Историко художественный музей. Основан в 1154. Городище древнего… … Энциклопедический словарь
Дмитров — Город Дмитров … Википедия
ТБ-1 — (АНТ 4) … Википедия
Кафедра прикладной математики (Нижегородский государственный университет) — Кафедра прикладной математики Нижегородский государственный университет им Н. И. Лобачевского Факультет вычислительной математики и кибернетики … Википедия
