Книга: В. В. Скоробаев «Кулинарные курсы с шеф-поваром. Лосось, семга, горбуша…»

Серия: "Обед за полчаса"

Новая серия книг откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах. Форель сголубым сыром или салат с семгой и киви, кета в винном соусе или паштет из копченого...

Издательство: "Аркаим" (2009)

Формат: мягкая обложка, 164 стр.

ISBN: 978-5-8029-2542-3