Книга: Дмитрий Каневский «Кухня открытого огня»
|
Производитель: "Ресторанные ведомости" От издателя:В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом — на огне. Формат: 60x90/8 (~220x290мм), 168 стр.
ISBN: 978-5-98176-103-4 Купить за 495 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня | В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится… — Ресторанные ведомости, (формат: 60x90/8, 1368 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ — Молдавия край богатых природных возможностей, край винограда, фруктов и разнообразных овощей, а также овцеводства и птицеводства. Неудивительно, что молдавская кухня издавна использует все эти богатства. Но, кроме природных… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ — На две географические части делит Грузию Сурамский перевал. Все, что расположено к западу от Сурама это Западная Грузия, меньшая по территории, но с большей природной, этнографической и исторической пестротой. К востоку от Сурамского… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Ацтекская кухня — Ацтекские мужчины трапезничают. Иллюстрация из Флорентийского кодекса, конец XVI века. Ацтекская кухня совокупность продуктов и блюд, употреблявшихся в пищу в государстве ацтеков. Наиболее важным из основных про … Википедия
Residence Inn Yonkers Westchester County — (Йонкерс,США) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: 7 Executive … Каталог отелей
Печи для пиццы — Печь для пиццы вид профессионального кухонного теплового оборудования. С развитием рынка коммерческого приготовления пиццы также стал широко развиваться рынок оборудования для её приготовления. Выбор печей для пиццы достаточно широк как по… … Википедия
Bridges Bay Resort — (Arnolds Park,США) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: 630 Linden Drive, Arnolds Par … Каталог отелей
