Книга: Соломоник Татьяна, Лазерсон Илья Исаакович, Синельников Сергей «Кухня Таиланда, или Путешествие в Страну свободных людей»

Кухня Таиланда, или Путешествие в Страну свободных людей

"Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей"-это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаютсяс кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны. Этот новый гастрономический гид из серии" Мир на тарелке" несомненно поможет любознательному путешественнику, отправляющемуся в Таиланд, сориентироваться в великом многообразии обычаев, в том числе и гастрономических, загадочной страны древних храмов, девственной природы, экзотических плодов, неведомых морских гадов и пугающих, но вполне съедобных насекомых, а также даст возможность всем любителям кулинарных экспериментов воссоздать с помощью очень простых и доступных рецептов яркий мир вкусов и ароматов Таиланда у себя дома.

Издательство: "Чернов и К" (2010)

ISBN: 978-5-98937-028-3

Купить за 2484 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей`Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей`- это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ… — Чернов и Ко, (формат: 230x300, 432 стр.) Мир на тарелке Подробнее...20101150бумажная книга

Лазерсон, Илья Исаакович

Шеф-повар; родился 8 марта 1964 г. в г. Ровно Украинской ССР; окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности "технология хлеба, макаронного и кондитерского производства" в 1991 г.; служил в армии (1984—1986); работал шеф-поваром "Grand hotel Europe", ресторана "Санкт-Петербург"; с 1998 года в ресторане "Флора"; президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга; автор книг "Классические кулинарные этюды" и "Скорая кулинарная помощь" (совместно с А. Спичкой); ведущий ряда радио- и телевизионных передач по кулинарии; женат, имеет сына.

Источник: Лазерсон, Илья Исаакович

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»