Книга: Мазанкова Т. В. «Организация, нормирование и оплата труда на предприятии отрасли (торговли)»

В учебном пособии изложены основные темы курса «Организация, нормирование и оплата труда на предприятии отрасли (торговли)» в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования РФ по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)». В пособии отражены вопросы рабочего времени торговых работников, нормирования и организации труда, организации оплаты труда на торговом предприятии. Используются нормативные документы по вопросам труда и заработной платы. В пособие включены примеры и пояснения.
Для студентов экономических вузов.

Содержание:

Введение...... 5 Глава 1. Труд в торговле...... 7 1. 1. Особенности труда в торговле...... 7 1. 2. Торгово-технологический процесс – основа организации труда...... 11 1. 3. Государственное регулирование трудовых отношений...... 20 Глава 2. Организация труда в торговле...... 32 2. 1. Виды организации труда...... 32 2. 2. Разделение и кооперация труда...... 37 2. 3. Организация и обслуживание рабочих мест...... 45 2. 4. Условия труда...... 55 2. 5. Режим труда и отдыха работников, режим работы...... 61 2. 6. Материальная ответственность...... 75 2. 7. Охрана труда...... 79 Глава 3. Нормирование труда в торговле...... 84 3. 1. Понятие и сущность нормирования труда...... 84 3. 2. Нормы и нормативы по труду торговле...... 88 3. 3. Использование норм и нормативов...... 95 Глава 4. Использование рабочего времени...... 101 4. 1. Состав рабочего времени торговых работников...... 101 4. 2. Государственные гарантии рабочего времени...... 106 4. 3. Методы изучения затрат рабочего времени...... 110 Глава 5. Оплата труда в торговле...... 121 5. 1. Заработная плата: понятие, функции, государственные гарантии...... 121 5. 2. Понятие и принципы организации оплаты труда...... 128 5. 3. Тарифная система оплаты труда...... 136 5. 4. Формы и системы оплаты труда...... 151 5. 5. Премиальные системы...... 184 Глава 6. Эффективность труда...... 192 6. 1. Эффективность и производительность труда торговых работников...... 192 6. 2. Определение экономической эффективности мероприятий научной организации труда...... 198 Библиографический список...... 205 Примечания и комментарии...... 209

Издательство: "Директ-Медиа" (2015)

ISBN: 9785447536305