Книга: Веткин В. А., Винтайкина Е. В. «Технология создания турпродукта: пакетные туры»

Рассмотрены вопросы создания массовых видов турпродукта. Выявлены унифицированные принципы и требования, выполнение которых помогает туроператору создать выгодный для себя и привлекательный для потребителя турпродукт. Предлагается методика выбора перспективного вида турпродукта и технология его проектирования и формирования.
В основе пособия лежит многолетний опыт работы одного из авторов книги руководителем турфирмы. Излагаемый материал иллюстрируется примерами и сопровождается контрольными вопросами и практическими заданиями.
Для студентов, обучающихся на туристских специальностях вузов, преподавателей и сотрудников турфирм.

Содержание:

Введение...... 5 ГЛАВА 1. ВЫБОР ВИДА ТУРПРОДУКТА ДЛЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ...... 12 1. 1. Турпродукт и его производители...... 14 1. 1. 1. Термины и понятия...... 14 1. 1. 2. Типы и виды туризма...... 18 1. 1. 3. Туроператоры и турагенты...... 25 1. 1. 4. Турпродукт: виды, уровни, стадии создания...... 27 1. 1. 5. Свойства и особенности туруслуг и турпродукта...... 40 1. 1. 6. Классификация создаваемого турпродукта...... 47 1. 2. Выбор исходного турпродукта...... 57 1. 2. 1. Выбор вида туризма и ценовой категории будущего турпродукта...... 58 1. 2. 2. Комплексный маркетинговый подход в выборе исходного турпродукта...... 59 1. 3. Исходные данные турпродукта, выбранного к проектированию...... 88 ГЛАВА 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ВЫБРАННОГО ТУРПРОДУКТА...... 96 2. 1. Изучение и анализ ресурсов выбранной дестинации в свете вида турпродукта, выбранного к проектированию...... 96 2. 2. Свойства и цели выявленного в дестинации турпродукта...... 103 2. 2. 1. Общий и частные турпродукты. Базовые турпродукты...... 103 2. 2. 2. Уточнение вида проектируемого турпродукта и его целей...... 106 2. 2. 3. Выявление структуры общего уточненного турпродукта...... 111 2. 2. 4. Выявление свойств и целей частных турпродуктов...... 114 2. 3. Идеальный турпродукт. Оптимальный турпродукт...... 117 2. 4. ^руктура проектируемого турпродукта...... 134 2. 4. 1. Принципы выбора базовых услуг и турпродуктов...... 136 2. 4. 2. Унифицированность принципов отбора базовых услуг и турпродуктов в разных видах туризма...... 149 2. 5. Условия создания оптимального турпродукта...... 151 2. 6. Организационная и экономическая проработка проектируемого турпродукта...... 155 2. 6. 1. Выбор туроператором схемы работы в дестинации...... 156 2. 6. 2. Выбор вариантов бронирования услуг контрагентов...... 159 2. 6. 3. Планирование себестоимости проектируемого турпродукта...... 178 2. 6. 4. Расчет необходимого количества мест в средствах размещения...... 198 2. 6. 5. Составление рекомендаций по улучшению базовых турпродуктов...... 213 ГЛАВА 3. ФОРМИРОВАНИЕ СПРОЕКТИРОВАННОГО ТУРПРОДУКТА...... 216 3. 1. Подготовка к заключению договоров с поставщиками услуг...... 216 3. 2. Формирование туров...... 219 3. 3. Расчет цен туров с учетом сезонных колебаний спроса...... 224 3. 4. Проверка свойств созданного турпродукта...... 231 3. 5. Каталог туров...... 231 3. 6. Стандартный набор документов...... 234 3. 7. Доработка и модернизация турпродукта...... 235 Заключение...... 238

Издательство: "Финансы и статистика" (2013)

ISBN: 9785279034826