Книга: Глухих М. А. «Технологии производства продукции растениеводства в Зауралье и Западной Сибири»

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС ВПО по направлениям подготовки 110900 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль Технология производства и переработки продукции растениеводства. В нем рассмотрены биологические особенности полевых культур, возделываемых в Зауралье и Западной Сибири, их систематика, технологии возделывания с учетом зональных особенностей, наличия средств интенсификации, производственно-ресурсного потенциала, конъюнктуры рынка и др.
В пособии широко использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт.
Предназначено для студентов аграрных вузов, техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, магистров, аспирантов и докторантов агрономических специальностей.

Содержание:

Введение...... 3 1. Агротехнологии как составная часть систем земледелия...... 4 1. 1. Основные принципы построения агротехнологий...... 4 1. 2. Категории интенсивности агротехнологий...... 6 1. 3. Формирование агротехнологий...... 9 1. 4. Основные позиции агротехнологий...... 10 2. Природно-климатические условия Западной Сибири и Зауралья...... 14 2. 1. Агроклиматические условия и районирование...... 14 2. 2. Земельные ресурсы...... 16 3. Зерновые культуры...... 19 3. 1. Морфологические особенности зерновых культур...... 21 3. 2. Химический состав зерна...... 24 3. 3. Отличительные признаки зерновых культур первой и второй групп...... 27 3. 4. Рост и развитие зерновых культур...... 28 3. 5. Яровые культуры...... 35 3. 5. 1. Яровая пшеница...... 35 3. 5. 2. Ячмень...... 39 3. 5. 3. Овес...... 42 3. 5. 4. Гречиха...... 44 3. 5. 5. Просо...... 48 3. 5. 6. Технологии возделывания яровых зерновых культур...... 52 3. 6. Озимые культуры...... 75 3. 6. 1. Озимая рожь...... 78 3. 6. 2. Озимая пшеница...... 80 3. 6. 3. Озимая тритикале...... 83 3. 6. 4. Технологии возделывания озимых культур...... 85 3. 7. Кукуруза...... 96 3. 7. 1. Технологии возделывания кукурузы...... 100 4. Зерновые бобовые культуры...... 103 4. 1. Горох...... 106 4. 2. Вика...... 108 4. 3. Соя...... 110 4. 4. Технологии возделывания зерновых бобовых культур...... 112 4. 4. 1. Экстенсивная технология возделывания...... 112 4. 4. 2. Нормальная технология возделывания сои в Курганском НИИ сельского хозяйства...... 116 4. 4. 3. Интенсивная технология возделывания...... 117 4. 5. Смешанные посевы зернобобовых культур с другими культурами...... 118 5. Масличные культуры...... 121 5. 1. Подсолнечник...... 121 5. 1. 1. Особенности технологии возделывания подсолнечника...... 123 5. 2. Лен масличный...... 125 5. 2. 1. Особенности технологии возделывания льна масличного...... 126 6. Корнеплоды и клубнеплоды...... 128 6. 1. Корнеплоды...... 128 6. 1. 1. Свекла...... 129 6. 1. 2. Морковь...... 132 6. 1. 3. Брюква и турнепс...... 133 6. 1. 4. Технология возделывания корнеплодов...... 134 6. 2. Клубнеплоды...... 138 6. 2. 1. Картофель...... 138 7. Кормовые однолетние травы...... 148 7. 1. Однолетние бобовые травы...... 149 7. 1. 1. Вика яровая посевная...... 149 7. 2. Однолетние просовидные травы...... 151 7. 2. 1. Суданская трава...... 152 7. 2. 2. Сорго сахарное...... 154 7. 2. 3. Могар...... 155 7. 2. 4. Просо кормовое...... 156 7. 2. 5. Технология возделывания просовидных однолетних трав...... 156 7. 3. Капустные культуры...... 158 7. 3. 1. Яровой рапе...... 159 7. 3. 2. Сурепица...... 160 7. 3. 3. Редька масличная...... 161 7. 3. 4. Технология возделывания капустных культур на кормовые цели...... 161 7. 3. 5. Технология возделывания ярового рапса на семена...... 162 8. Кормовые многолетние травы...... 164 8. 1. Многолетние бобовые травы...... 165 8. 1. 1. Люцерна...... 166 8. 1. 2. Клевер луговом (красный)...... 168 8. 1. 3. Клевер розовый (гибридный)...... 169 8. 1. 4. Донник...... 170 8. 1. 5. Эспарцет песчаный...... 171 8. 1. 6. Козлятник восточный...... 172 8. 2. Многолетние злаковые травы...... 173 8. 2. 1. Кострец безостный...... 173 8. 2. 2. Тимофеевка луговая...... 175 8. 2. 3. Житняк...... 175 8. 2. 4. Овсяница луговая...... 177 8. 2. 5. Пырей бескорневищный...... 178 8. 2. 6. Пырей средний (промежуточный, сизый)...... 178 8. 2. 7. Пырейник сибирский (волоснец сибирский)...... 179 8. 2. 8. Пырейник волокнистый (регнерия волокнистая)...... 180 8. 2. 9. Ломкоколосник ситниковый (волоснец ситниковый, сизый)...... 181 8. 3. Технология возделывания многолетних трав на корм...... 182 8. 3. 1. Экстенсивная технология возделывания многолетних трав на корм...... 183 8. 3. 2. Нормальная технология возделывания многолетних трав...... 187 8. 3. 3. Технология возделывания донника, разработанная агрономом С. К. Гусевым...... 189 8. 3. 4. Технология возделывания многолетних бобовых трав на семена...... 190 8. 3. 5. Технологии возделывания красного клевера, разработанная Г. А. Калетиным...... 195 8. 3. 6. Технология производства семян злаковых многолетних трав...... 197 9. Система семеноводства в Российской Федерации...... 201 9. 1. Учение о соре и исходном материале для селекции...... 206 9. 2. Теоретические основы семеноводства...... 209 9. 3. Организация и технология семеноводства...... 211 9. 3. 1. Назначение, организация и технология первичного семеноводства зерновых культур и картофеля...... 212 9. 3. 2. Сортосмена, значение сорта...... 215 9. 4. Государственное сортоиспытание...... 218 9. 5. Государственный сортовой контроль...... 220 9. 5. 1. Подготовительная работа при апробации посевов...... 221 9. 5. 2. Техника апробации зерновых и зернобобовых культур...... 222 9. 5. 3. Анализ растений...... 224 9. 5. 4. Составление апробационных документов...... 227 9. 6. Государственный семенной контроль...... 234 9. 6. 1. Отбор проб...... 234 9. 6. 2. Определение чистоты и отхода семян...... 238 9. 6. 3. Определение массы 1000 семян...... 238 9. 6. 4. Определение всхожести и энергии прорастания...... 239 9. 6. 5. Оценка и подсчет проросших семян...... 240 9. 6. 6. Определение влажности...... 241 9. 6. 7. Оформление документов на посевные качества...... 242 9. 6. 8. Требования к качеству семян зерновых (кроме кукурузы) и зернобобовых растений...... 243 Словарь терминов...... 246 Указатель русских и латинских названий растений...... 255 Библиографический список...... 258

Издательство: "Директ-Медиа" (2015)

ISBN: 9785447544423