Книга: Глухих М. А. «Практикум по технологии производства продукции растениеводства в Зауралье и Западной Сибири»

Представлены ботаническая и морфологическая характеристики основных полевых культур, возделываемых в Зауралье и Западной Сибири. Отражены потребности групп и отдельных культур в условиях произрастания, технологии их возделывания с учетом зональных особенностей, наличия средств интенсификации производственно-ресурсного потенциала, коньюнктуры рынка и др. Даны технологические схемы возделывания культур, выращиваемых в Зауралье и Западной Сибири.
Предназначено для студентов аграрных вузов, техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, магистров, аспирантов и докторантов агрономических специальностей.

Содержание:

Введение...... 3 1. Зерновые мятликовые культуры и гречиха...... 5 1. 1. Строение, рост и развитие зерновых культур...... 5 1. 1. 1. Отличие хлебных злаков по зерну...... 9 1. 1. 2. Анатомическое строение зерна...... 11 1. 1. 3. Фазы роста и развития хлебных злаков...... 12 1. 1. 4. Оценка устойчивости растений к полеганию...... 22 1. 2. Пшеница...... 23 1. 2. 1. Отличительные признаки мягкой и твердой пшеницы...... 24 1. 2. 2. Определение плотности колоса...... 25 1. 2. 3. Отличия разновидностей мягкой и твердой пшениц...... 26 1. 2. 4. Сортовые признаки пшеницы...... 26 1. 3. Ячмень...... 29 1. 3. 1. Подвиды ячменя...... 32 1. 3. 2. Разновидности ячменя...... 33 1. 3. 3. Сортовые признаки ячменя...... 33 1. 4. Овес...... 35 1. 4. 1 Виды овса и их отличительные признаки...... 36 1. 4. 2. Разновидности овса посевного...... 37 1. 4. 3. Сортовые признаки овса посевного...... 38 1. 5. Озимая рожь...... 41 1. 5. 1. Разновидности ржи...... 44 1. 6. Тритикале...... 44 1. 7. Просо...... 46 1. 7. 1. Подвиды проса обыкновенного...... 48 1. 7. 2. Разновидности проса...... 50 1. 7. 3. Сортовые признаки проса обыкновенного...... 50 1. 8. Гречиха...... 52 1. 8. 1 Виды, подвиды и разновидности гречихи...... 56 1. 9. Сорго...... 57 1. 10. Технологии возделывания зерновых культур...... 60 1. 10. 1. Общие принципы построения технологий возделывания зерновых культур...... 60 1. 10. 2. Нормальная технология возделывания пшеницы в северной лесостепи Зауралья...... 68 1. 10. 3. Нормальная технология возделывания пшеницы в степной зоне Зауралья...... 70 1. 10. 4. Основные позиции интенсивных технологий...... 72 1. 10. 5. Особенности технологий возделывания озимых зерновых культур...... 76 1. 11. Кукуруза...... 80 1. 11. 1. Подвиды кукурузы...... 82 1. 11. 2. Разновидности кукурузы...... 84 1. 11. 3. Особенности технологии возделывания кукурузы...... 85 2. Зерновые бобовые культуры...... 90 2. 1. Горох...... 90 2. 1. 1. Разновидности гороха...... 93 2. 2. Вика...... 94 2. 3. Соя...... 95 2. 3. 1. Отличительные признаки сортов сои...... 96 2. 4. Особенности технологии возделывания зерновых бобовых культур...... 97 2. 4. 1. Технология возделывания гороха с урожайностью 2, 0-2, 2 т/га в черноземной лесостепи Западной Сибири...... 100 2. 4. 2. Технология возделывания сои с урожайностью 1, 5-1, 7 т/га семян в черноземной лесостепи Западной Сибири...... 102 3. Масличные культуры...... 104 3. 1. Подсолнечник...... 104 3. 1. 1. Группы подсолнечника...... 105 3. 1. 2. Особенности технологии возделывания подсолнечника...... 106 3. 2. Лен...... 108 3. 2. 1. Особенности технологии возделывания льна масличного...... 111 3. 3. Рапс...... 112 3. 3. 1. Особенности технологии возделывания ярового рапса на семена...... 113 3. 3. 2. Особенности технологии возделывания рапса на кормовые цели...... 114 4. Клубнеплоды и корнеплоды...... 116 4. 1. Клубнеплоды...... 116 4. 1. 1. Картофель...... 116 4. 2. Корнеплоды...... 124 4. 2. 1. Семена корнеплодов...... 125 4. 2. 2. Всходы и листья корнеплодов...... 126 4. 2. 3. Морфологические особенности корней корнеплодов...... 127 4. 2. 4. Особенности биологии корнеплодов...... 130 4. 2. 5. Особенности технологии возделывания корнеплодов...... 131 4. 2. 6. Технология возделывания кормовой свеклы в ТОО «Тополя» с урожайность 700-800 и/га корней...... 134 5. Кормовые травы...... 135 5. 1. Однолетние мятликовые травы...... 136 5. 1. 1. Суданская трава...... 136 5. 1. 2. Просо кормовое...... 136 5. 1. 3. Сахарное сорго...... 138 5. 1. 4. Могар...... 139 5. 1. 5. Особенности технологии возделывания мятликовых однолетних трав...... 141 5. 1. 6. Технология возделывания мятликовых культур в Зауралье...... 142 5. 2. Многолетние бобовые травы...... 143 5. 2. 1. Люцерна...... 144 5. 2. 2. Клевер...... 146 5. 2. 3. Донник...... 147 5. 2. 4. Эспарцет песчаный...... 148 5. 2. 5. Козлятник восточный...... 149 5. 2. 6. Биологические и хозяйственные особенности многолетних бобовых культур...... 151 5. 2. 7. Особенности выращивания многолетних бобовых трав на семена...... 151 5. 3. Многолетние мятликов травы...... 155 5. 3. 1. Кострец безостый...... 155 5. 3. 2. Тимофеевка луговая...... 157 5. 3. 3. Житняк гребневидный...... 158 5. 3. 4. Овсяница луговая...... 159 5. 3. 5. Волоснец сибирский...... 160 5. 3. 6. Особенности технологии возделывания мятликовых многолетних трав на семена...... 161 6. Составление технологических карт возделывания сельскохозяйственных культур...... 165 6. 1. Вычисление прямых затрат и себестоимости продукции...... 165 6. 2. Определение энергетической эффективности возделывания сельскохозяйственных культур...... 167 6. 2. 1. Классификация энергетических ресурсов, используемых при возделывании сельскохозяйственных культур...... 168 Словарь терминов...... 172 Указатель русских и латинских названий растений...... 175 Приложения...... 178 Литература...... 195 Иллюстрации...... 201

Издательство: "Директ-Медиа" (2015)

ISBN: 9785447544430