Книга: Медведев Ж. А. «Питание и долголетие»
|
|
В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики. Содержание:Предисловие...... 7 Глава 1. Углеводы на долгие годы...... 11 Глава 2. Жиры, продлевающие и сокращающие жизнь...... 27 Глава 3. Белки нашей жизни...... 61 Глава 4. Пить ли молоко...... 87 Глава 5. Йогурт — эликсир здоровья: легенды и факты...... 105 Глава 6. Вам чай или кофе...... 125 Глава 7. Легендарный чеснок и его антибиотики...... 147 Глава 8. Холестерин — наш друг или враг...... 165 Глава 9. Витамин C — средство от цинги или также от болезней старости...... 195 Глава 10. Можно ли продлить жизнь антиоксидантами...... 221 Глава 11. Калории для нашей жизни. Продлевает ли жизнь ограничение энергетического обмена...... 251 Глава 12. Можно ли не болеть атеросклерозом...... 269 Глава 13. Физиологические последствия токсификации нашей жизни...... 293 Глава 14. Органические продукты полезны для природы и для здоровья...... 311 Глава 15. Генетически модифицированные продукты: пища будущего или риск для здоровья...... 331 Глава 16. Восемь соток в Лондоне...... 351 Глава 17. Глобальная эпидемия ожирения. Достигнут ли пик...... 367 Глава 18. Соль земли...... 385 Глава 19. Какая вода лучше...... 401 Глава 20. Неуправляемый кальций и непослушные кости. Можно ли избежать остеопороза...... 421 Глава 21. Очищение организма от природных токсинов и шлаков...... 443 Глава 22. Таблетки долголетия. Продлевают ли жизнь геропротекторы и биологически активные добавки...... 459 Глава 23. Диета долгожителей...... 485 Глава 24. Долгожительство и рыночная экономика...... 507 Издательство: "Время" (2011)
ISBN: 9785969105133 |
Медведев Ж. А.
Жоре́с Алекса́ндрович Медве́дев (14 октября 1925, Тифлис, ССРГ, ЗСФСР, Советский Союз) — российский писатель, диссидент, ученый, председатель международного общества геронтологов. Брат-близнец известного историка и политического деятеля Роя Медведева
Содержание |
Краткая биография
Родился в Тбилиси в семье комиссара Красной Армии, репрессированного в 30-х годах и погибшего в колымских лагерях. Окончил Московскую сельскохозяйственную академию им. К. А. Тимирязева, кандидат биологических наук. Работал в Обнинске, в Институте медицинской радиологии Академии медицинских наук, зав. лабораторией в которой работали 7 человек.
Диссидент
В 1969 г. уволен с работы «за несоответствие занимаемой должности». По-существу увольнение связано с выходом его книги на английском языке в США. Выступал против режима, созданного в биологической науке Лысенко и его присными, цензуры почтовых отправлений, заключения инакомыслящих в психиатрические больницы. Написанные на эти темы статьи были широко распространены в Самиздате. В мае 1970 г. за свою политическую деятельность был помещен в Калужскую психиатрическую больницу. Брат-близнец Рой Медведев развил бурную деятельность по освобождению Жореса: выпускал ежедневный бюллетень о положении дел («Информация для друзей» 30 мая — 6 июня 1970 года), собирал подписи под письмами в его защиту. Месяц спустя благодаря массовым протестам как внутри страны, так и за рубежом, 45-летнего Жореса Медведева отпустили из психиатрической больницы. По признанию главного врача психбольницы, основанием для принудительной госпитализации Медведева послужили отрывки из рукописей Жореса Александровича которые «вызвали у него сомнения в психическом здоровье Ж. Медведева». Свое пребывание в психбольнице Медведев описал в книге «Кто сумасшедший?»
Эмиграция
В январе 1973 года Жорес Медведев получил разрешение на поездку (на один год) в Англию. Вскоре после приезда в Англию он был лишен советского гражданства. Рой Медведев сделал завление по этому поводу, сказав иностранным корреспондентам, что лишение гражданства его брата — «незаконно и абсурдно», он опроверг сообщение ТАСС, будто его брат допускал незаконные действия в СССР и за рубежом. В 1990 г. гражданство Жоресу Медведеву было возвращено, однако на родину он не вернулся, проживает в пригороде Лондона.
Сейчас он известный ученый-радиобиолог, живущий и работающий в Великобритании. Писатель, журналист и правозащитник, председатель международного общества геронтологов, автор многих книг.
Публикации
- Тайна переписки охраняется законом (1975) ISBN 0-85124-128-X
- Кто сумасшедший? (Совместно с Роем Медведевым) ISBN 0-14-003783-7
- Сталин и еврейская проблема. Новый анализ (2003) ISBN 5-7712-0251-7
- Солженицын и Сахаров: Два пророка (Совместно с Роем Медведевым) (2004) ISBN 5-94117-065-3
- Биологическая наука и культ личности. Восхождение и падение академика Лысенко ISBN 0-231-03183-1
- Хрущев. Политический биография (Совместно с Роем Медведевым) ISBN 0-8357-0154-9
- Международное сотрудничество ученых и национальные границы ISBN 0-85124-127-1
- Воспоминания о детских годах.
- Соль земли - хлористый натрий
- Какая вода лучше
- Витамин С — средство от цинги или от болезней старости?
- Серия статей об отравлении Александра Литвиненко в газетах «2000» и «Красноярский рабочий», март-июнь 2007 года:
Временно нерабочие ссылки:
- Болезнь без диагноза
- Полоний в Лондоне
- Детективы Скотленд-Ярда идут по радиоактивному следу
- Литвиненко в Лондоне. Роковая бизнес-консультация
- Приговор "свободной" прессы
- Литвиненко в Лондоне. Торговля документами или шантаж, что опаснее?
- Групповое отравление полонием-210
- Полоний-210 в Лондоне: полтора года спустя
- «Фонд гражданских свобод» Березовского и Гольдфарба
- Литвиненко в Лондоне. От консультаций к шантажу
- Почему Скотленд-Ярд прекратил следствие
- Кто отравил Литвиненко и Ковтуна? Гипотеза
- Полоний-210 как радиотоксин. Данные радиобиологии важны для понимания случаев отравления Литвиненко и Ковтуна
- Три радиоактивные биографии: Ковтун, Луговой, Скарамелла
На английском языке:
- Molecular-Genetic Mechanisms of Development (1970) ISBN 0-306-30403-1
- Ten Years after Ivan Denisovich (1974) ISBN 0-394-71112-2
- Hazards of Nuclear Power (1977) ISBN 0-85124-211-1
- Nuclear Disaster In The Urals ISBN 0-207-95896-3
- Nuclear Disaster in the Urals (1980) ISBN 0-394-74445-4
- Unknown Stalin: His Life, Death, and Legacy (Совместно с Роем Медведевым) (Overlook Press, 2005) ISBN 1-58567-644-6
- Legacy of Chernobyl (W W Norton & Co Inc, 1992) ISBN 0-393-30814-6
- Soviet Agriculture (W W Norton & Co Inc, 1988) ISBN 0-393-02472-5
- Gorbachev (W W Norton & Co Inc, 1987) ISBN 0-393-30408-6
- Gorbachev (1986) ISBN 0-631-14782-9
- Andropov (W W Norton & Co Inc, 1983) ISBN 0-393-01791-5
- Medvedev Papers: Fruitful Meetings between Scientists of the World (1971) ISBN 0-333-12520-7
- Medvedev Papers: The Plight Of Soviet Science ISBN 3-331-25207-7
См. также
Ссылки
- Жорес Медведев в библиотеке научно-просветительского журнала «Скепсис»
- ХРОНИКА ТЕКУЩИХ СОБЫТИЙ. ВЫПУСК ШЕСТОЙ. 28 февраля 1969 г.
- Торчинов В. А., Леонтюк А. М. Вокруг Сталина. Историко-биографический справочник. Санкт-Петербург, 2000
- Медведев Жорес Александрович
- Биография Жореса Медведева
Источник: Медведев Ж. А.
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Жорес Медведев | Питание и долголетие | В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи… — WebKniga, электронная книга Подробнее... | 2011 | 199 | электронная книга |
| Юлия Виноградова | Питание и диета для тех, кому за 40 | Как считают французы, питаться правильно – это большое искусство. То, что мы употребляем в пищу, влияет на… — ВЕЧЕ, Питание и диета электронная книга Подробнее... | 99 | электронная книга | |
| А. Д. Митюков, А. Н. Еншина | Питание, долголетие, здоровье | Здоровье, работоспособность и продолжительность жизни человека во многом зависят от организации питания… — Ураджай, (формат: 60x90/16, 256 стр.) Подробнее... | 1994 | 130 | бумажная книга |
| С. А. Мазуркевич | Энциклопедия заблуждений. Питание | Еда может подарить нам здоровье и долголетие, а может - болезни и преждевременную старость. Все зависит от… — Эксмо, СКИФ, (формат: 70x100/16, 400 стр.) Энциклопедия заблуждений Подробнее... | 2001 | 1000 | бумажная книга |
| Бубновский Сергей Михайлович | Активное долголетие, или Как вернуть молодость вашему телу | Новая книга известного российского врача Сергея Михайловича Бубновского посвящена не столько проблемам… — ЭКСМО, (формат: 60x90/16, 528 стр.) Оздоровление по системе доктора Бубновского Подробнее... | 2015 | 564 | бумажная книга |
| Круковер В. И. | 500 практических советов. Дорога в долголетие | Предлагаемая вашему вниманию книга составлена в форме практических советов и рассказывает о том, как… — Континент-Пресс, (формат: 84x108/32, 432 стр.) Мое здоровье Подробнее... | 2001 | 100 | бумажная книга |
| Круковер В. И. | 500 практических советов. Дорога в долголетие | Предлагаемая вашему вниманию книга составлена в форме практических советов и рассказывает о том, как… — Континент-Пресс, (формат: 84x108/32, 432 стр.) Мое здоровье Подробнее... | 2001 | 92 | бумажная книга |
| Отсутствует | Лечебное питание. Диета по группе крови | Здоровье, долголетие и оптимальный вес можно обеспечить себе за счет правильно подобранной диеты. Четыре… — РИПОЛ Классик, Здоровый образ жизни и долголетие электронная книга Подробнее... | 2014 | 29 | электронная книга |
| Боцула В. | Исцеление питанием Питание по Первоэлементам в тибетской медицине Книга 1 | Традиционная тибетская медицина стала достоянием всего человечества совсем недавно. Для человека с… — (формат: Мягкая глянцевая, 328 стр.) Подробнее... | 2016 | 520 | бумажная книга |
| В. Конышев | Ешьте и молодейте. Надежный способ питания для долголетия | Про связь питания и долголетия известно с очень давних времен. Еще древние заметили, что человек роет себе… — Эксмо, (формат: 70x108/16, 272 стр.) Здоровье. Для тех, кому за... Подробнее... | 2011 | 430 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Долголетие — достижение человеком возраста значительно превышающего среднюю продолжительность жизни. В отечественной демографии долголетие исчисляют начиная с возраста 80 лет (в отдельных странах 75 лет) и старше. Долгожителями считаются люди в возрасте 90… … Экология человека
Долголетие — I Долголетие социально биологическое явление: достижение человеком возраста, значительно превышающего среднюю продолжительность жизни. Долгожителями считаются люди в возрасте 90 лет и старше. Разные исследователи, ориентируясь преимущественно на… … Медицинская энциклопедия
Медведев, Жорес Александрович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Медведев. Жорес Александрович Медведев Дата рождения: 14 ноября 1925(1925 11 14) (87 лет) Место рождения: Тифлис, ГССР, ЗСФСР Научная сфер … Википедия
Пищевая депривация (food deprivation) — Сокращение потребления пищи организмом использовалось психологами и др. заинтересованными исследователями по просьбе психологов в самых разных ситуациях. Клинические исслед. неправильного или недостаточного питания людей тж подходят для… … Психологическая энциклопедия
жизнь — Существование, житье, житье бытье, проживание, общежитие; век, дни; живот; долгая жизнь, долгоденствие, долголетие, многолетие. Славное житье; не житье, а масленица. Бренное существование. Она весь век свой трудилась. Он провел дни свои… … Словарь синонимов
недельные меню домашнего стола русской буржуазной интеллигенции (адвокаты, артисты, писатели, художники, музыканты, врачи) (1905—1913 годы) — Зимний сезон В рождественские дни (два дня послерождественский и крещенский) 1. Британский суп (суп с телятиной, говядиной и овощами), к бульону которого добавлена мадера. 2. Пирожки из слоеного теста с… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
