Книга: Уханова И. А., Манжура И. М. «Ваш домашний урожайник. Грибная энциклопедия»

Ваш домашний урожайник. Грибная энциклопедия

Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель «тихой охоты» должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, и, конечно, что это за охота без правдивых охотничьих баек? Пусть эта книга станет для вас, уважаемый читатель, компасом в российских лесных просторах!

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ...... 3 ВЫ РЕШИЛИ ПОЙТИ В ЛЕС ЗА ГРИБАМИ...... 5 Как правильно собраться...... 5 О комарах, клещах, змеях и прочих «прелестях»...... 15 Культура сбора грибов...... 29 ОТРАВЛЕНИЯ ГРИБАМИ...... 43 Грибы, содержащие циклопептиды...... 47 Грибы, содержащие мускарин, мускаридин, мусказон...... 51 Грибы, содержащие гиромитрин...... 52 Грибы, содержащие коприн...... 54 Отравления свинушкой тонкой...... 55 Грибы, вызывающие желудочно-кишечные расстройства...... 56 Грибы, содержащие буфотенин («жабий» яд)...... 58 Грибы галлюциногенные, содержащие псилоцин и псилоцибин...... 58 Правила поведения при отравлении грибами...... 59 Широко распространенные заблуждения...... 60 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА ГРИБОВ...... 64 ИСКУССТВЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ...... 72 ЛУКОШКО ИСТОРИЙ...... 78 Истории от Ирины...... 78 Последний подарок...... 78 Дед-лесовик...... 81 Великан...... 83 «Ведьмино кольцо»...... 84 Секач...... 87 Краснокнижный зверь...... 89 Диалог с лисой...... 91 Битва...... 92 Косуленок...... 94 Маленькие грибники...... 96 Ошибочка вышла...... 101 Лесной грабитель...... 103 Маслята с шишкой...... 104 Съедобные мухоморы...... 106 Грибные имена...... 110 Истории от Юрия...... 116 Грибы — бочками........ 116 Вот те на, заблудился!...... 118 Подсливники...... 122 Паутиннички...... 126 Ничего себе сходил за грибами!...... 129 Задумчивый заяц...... 132 Змеиная сыроежка...... 134 СПРАВОЧНАЯ ЧАСТЬ...... 137 Краткие морфологические и анатомические признаки плодовых тел...... 137 Описание грибов...... 150 ЛИТЕРАТУРА...... 565

Издательство: "Рипол Классик" (2013)

ISBN: 9785386065010

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Ю. И. Манжура, И. А. УхановаВаш домашний урожайник. Грибная энциклопедияЗаядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение… — Рипол Классик, (формат: 60x84/32, 576 стр.) Подробнее...2013
96бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»