Книга: Любомирова К. «Заготовки из перца»
|
|
Серия: "Азбука домашнего консервирования" В этой книге речь пойдет о перцах болгарских, острых, сладких, армянских. Кроме таких привычных блюд, как лечо, будут описаны рецепты различных народов: польский, венгерский, украинский, кавказский, армянский. Мы покажем разнообразие консервированных блюд, которые можно приготовить из перца: перцы фаршированные, маринованные, соленые, квашеные, острые соусы, салаты, пасты, икра, джем. Здесь вы найдете рецепты различной сложности, быстрого приготовления и требующие времени, с минимальным количеством продуктов и ассортиментов овощей и добавок. Наверняка данное издание будет полезным для многих домохозяек, дачников, и не только, которые запишут некоторые, а может, и все рецепты в свою кулинарную книгу! Содержание:Введение...... 3 Соленые перцы по-польски...... 4 Маринованные красные сладкие перцы...... 5 Фаршированные перцы...... 6 Острый соус...... 7 Соленые перцы с цветной капустой по-венгерски...... 8 Салат «балатонский»...... 9 Лютеница...... 10 Кабачки с перцем и помидорами...... 11 Фасоль с перцем и помидорами...... 12 Соления «ассорти»...... 13 Салат-заготовка из перцев с помидорами...... 14 Заготовка из перца для салатов...... 15 Салат украинский...... 16 Красный перец в маринаде...... 17 Аджика...... 18 Лечо...... 19 Перцы в масле с травами...... 20 Манжно...... 21 Перец с маслом и медом...... 22 Перец закусочный «de Maria» в сладком маринаде...... 23 Перец, маринованный в томате...... 24 Перец с зеленью и чесноком по-кавказски...... 25 Перец, консервированный целиком с хвостиками...... 26 Перец острый квашеный «Цицак» по-армянски...... 27 Икра из перца...... 28 Перцы, фаршированные сыром...... 29 Маринованный салат из овощей...... 30 Джем из перца чили и помидоров...... 31 Издательство: "РИПОЛ классик" (2013)
ISBN: 9785386060527 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Мультиварка | Вы не знаете, что приготовить в мультиварке, кроме супа, гуляша и пирога? В этой книге собраны лучшие рецепты… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовки из клубники и земляники | В этой книге собраны самые интересные и простые рецепты приготовления домашних заготовок из клубники и… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовки из облепихи и калины | В этой книге мы поделимся с вами оригинальными рецептами консервирования плодов облепихи и калины… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовки из баклажанов и тыквы Вкусно и полезно | Полезные свойства баклажана и тыквы неоценимы. Консервирование этих продуктов, а также их заморозка и сушка… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовки из грибов | В этой книге собраны рецепты заготовок грибов на каждый день. Вы найдете здесь не только рецепт засолки… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовки из брусники черники и клюквы Вкусно и полезно | Эта книга содержит чудесные рецепты консервирования самых полезных для здоровья ягод — черники, брусники и… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовки из крыжовника и черноплодной рябины Вкусно и полезно | Данная книга представляет собой сборник простых и интересных способов приготовления полезных для здоровья… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Пасхальный стол из мультиварки Вкусно и полезно | В этой книге мы собрали 28 лучших рецептов уникальных пасхальных блюд из разных стран: необычный финский… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Фаршированные блюда из мультиварки Вкусно и полезно | В нашей книге собраны 28 рецептов замечательно вкусных и удивительно простых в приготовлении фаршированных… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блюда из жареного сыра Вкусно и полезно | Сыр является самым древним пищевым продуктом. Он был известен еще со времен одомашнивания овец, т. е. 10 тысяч… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовки из малины и смородины Вкусно и полезно | Книга, которую вы держите в руках, расскажет вам о рецептах консервирования наиболее распространенных ягод… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Консервированные заправки к супам Вкусно и полезно | Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных салатов? Великое множество! Известно… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Консервирование в мультиварке Вкусно и полезно | В нашей стране, где консервирование является традиционным занятием, появление такого бытового прибора, как… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Заготовки из яблок и груш Вкусно и полезно | Книга, которую Вы сейчас держите в руках, откроет дорогу в мир увлекательных кулинарных путешествий! Здесь… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Консервированные салаты Вкусно и полезно | Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных салатов? Великое множество! Известно… — (формат: Мягкая глянцевая, 32 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Соление фаршированного перца — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Салат из капусты, перца сладкого, моркови и лука — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Салат из сладкого печеного перца с томатом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 35 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сушка перца — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соление сладкого перца — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хранение перца — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
