Книга: Гаврилова А. С. «Выпечка»
|
|
Серия: "Современная кулинария для жизни" Домашняя выпечка — огромное поле для творчества. В этой книге вы найдете подборку рецептов вкусной и оригинальной домашней выпечки от хлеба до мазурок и пирожных. Рецепты рассчитаны как на каждый день, так и для торжественных случаев. Любая, даже начинающая, хозяйка сможет порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой без особых усилий. Содержание:Введение...... 3 ХЛЕБ. ПИРОГИ. ПИРОЖКИ...... 5 Рецепты домашнего хлеба...... 6 Несладкие пироги...... 10 Сладкие пироги...... 14 Пирожки с несладкой начинкой...... 19 Пирожки со сладкой начинкой...... 23 Несладкая пицца...... 27 Сладкая пицца...... 32 БЛИНЫ. БЛИНЧИКИ. ОЛАДЬИ...... 35 Блины...... 36 Блинчики с несладкой начинкой...... 42 Блинчики со сладкой начинкой...... 55 Оладьи...... 62 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА...... 67 Торты...... 68 Рулеты...... 72 Маффины...... 79 Вафли...... 83 Хворост...... 86 Пончики...... 90 Пампушки...... 94 Печенье...... 99 Марципаны...... 108 Мазурки...... 112 Пирожные...... 116 Заключение...... 126 Издательство: "Издательство «Рипол-Классик»" (2013)
ISBN: 9785386067274 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Першина С. (ред.) | Выпечка | Выпечка. Проверенные рецепты. Красочные фотографии — (формат: Твердая глянцевая, 94 стр.) Подробнее... | 2012 | 223 | бумажная книга |
| Выпечка | Домашняя выпечка обладает неповторимым вкусом и ароматом. Воспользовавшись нашими рецептами, вы сможете… — Рипол Классик, (формат: 135x225, 32 стр.) Кулинарные чудеса Подробнее... | 2011 | 55 | бумажная книга | |
| Выпечка | Собери вкусную коллекцию: Выпечка. Готовим на пару, в духовке, в горшочках. Салаты. Рецепты со всего света… — Аркаим, (формат: 70x90/16, 96 стр.) Вкусная коллекция Подробнее... | 2012 | 182 | бумажная книга | |
| Отсутствует | Выпечка | Домашняя выпечка обладает неповторимым вкусом и ароматом. Воспользовавшись нашими рецептами, вы сможете… — РИПОЛ Классик, электронная книга Подробнее... | 2011 | 24.95 | электронная книга |
| Эдуард Алькаев | Выпечка | Ассортимент изделий из теста, особенно в русской кухне, необычайно велик. В данной книге представлены… — Центрполиграф, Полюс, (формат: 60x84/32, 448 стр.) Кулинария для всех и для тебя Подробнее... | 2001 | 280 | бумажная книга |
| Е. А. Альхабаш | Выпечка | Что может быть лучше и вкуснее ароматной домашней выпечки! В нашей книге собраны лучшие рецепты пирожков и… — Аргумент Принт, (формат: 100x90/16, 96 стр.) Кулинарные хиты Подробнее... | 2013 | 263 | бумажная книга |
| Эдуард Николаевич Алькаев | Выпечка | Ассортимент изделий из теста, особенно в русской кухне, необычайно велик. В данной книге представлены… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | 79.9 | электронная книга | |
| Тинг Моррис | Выпечка | Эта книга - особенная! В ней собраны простые и вкусные рецепты, которые смогут приготовить не только… — Стрекоза, (формат: 285x285, 48 стр.) Вкусные книжки Подробнее... | 2013 | 397 | бумажная книга |
| Выпечка | Готовясь к встрече гостей, можно просто пойти в магазин и накупить всевозможных пирогов, пирожных, тортов... А… — Феникс, Фолио, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Вкусные штучки Подробнее... | 2006 | 32 | бумажная книга | |
| Литвиненко С.И. | Выпечка | В этой книге собраны рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях… — (формат: 84x108/32, 410 стр.) Подробнее... | 2007 | 100 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ВЫПЕЧКА — ВЫПЕЧКА, выпечки, мн. нет, жен. Действие по гл. выпечь выпекать. Выпечка хлеба. Плохая выпечка. || То, что выпечено; количество выпеченного (спец.). Привезли сегодняшнюю выпечку. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
выпечка — печение, хлебобулочные изделия, выпечные изделия, печености, выпекание, печенье, печево Словарь русских синонимов. выпечка см. хлебобулочные изделия Словарь синонимов русского языка. Пр … Словарь синонимов
Выпечка — тепловая обработка теста (изделия) или тестообразной массы (пудингов, паштетов) сухим жаром в духовке при температуре 120 250 градусов. В процессе выпечки тесто в духовке румянится до коричневого цвета. Воздух в духовке, сначала сухой, в ходе… … Кулинарный словарь
ВЫПЕЧКА — ВЫПЕЧКА, и, жен. 1. см. выпечь. 2. собир. Выпечные изделия из муки. Вкусная в. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
выпечка — Прогревание в пекарной камере тестовых заготовок до превращения их в готовые изделия [ГОСТ 16814 88] [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
Выпечка — У этого термина существуют и другие значения, см. Выпечка (значения). Выпечка в отделе самообслуживания в о … Википедия
