Книга: Лагутина Т. В. «Ваша великолепная фигура. Сверхпростые блюда для разгрузочных дней»

Вы хотели бы заняться своим здоровьем или постройнеть к лету, но изнурительные диеты не для вас? А может, у вас свидание через три дня, а любимое платье не застегивается? Тогда вам помогут разгрузочные дни — замечательное средство, которое позволяет сбросить несколько лишних килограммов в кратчайшие сроки, а также очистить и оздоровить организм, не отказываясь от привычного рациона.
Раньше книга выходила под названием «Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!».

Содержание:

Что такое разгрузочные дни и для чего они нужны...... 5 Миф о разгрузочных днях...... 10 Кому противопоказаны разгрузочные дни...... 12 Виды разгрузочных дней...... 13 Правила проведения разгрузочного дня...... 21 Правила проведения разгрузочной недели...... 29 Варианты разгрузочных дней...... 41 Молочный разгрузочный день...... 43 Кефирный разгрузочный день...... 47 Творожный разгрузочный день...... 51 Рыбный разгрузочный день...... 56 Яблочный разгрузочный день...... 62 Арбузный разгрузочный день...... 67 Картофельный разгрузочный день...... 68 Морковный разгрузочный день...... 72 Огуречный разгрузочный день...... 74 Фруктово-овощной разгрузочный день...... 79 Фруктово-овощной разгрузочный день...... 82 Грушево-овощной разгрузочный день...... 83 Морковно-яблочный разгрузочный день...... 84 Цитрусово-овощной разгрузочный день...... 85 Овсяный разгрузочный день...... 86 Рисовый разгрузочный день...... 87 Комбинированный разгрузочный день...... 91 Рисово-компотный разгрузочный день...... 92 Яблочно-рисовый разгрузочный день...... 93 Кабачково-капустно-яичный разгрузочный день...... 93 Морковно-капустно-яичный разгрузочный день...... 94 Морковно-свекольно-яичный разгрузочный день...... 95 Морковно-капустно-огуречно-яичный разгрузочный день...... 96 Морковно-творожно-яичный разгрузочный день...... 97 Капустно-свекольно-яблочный разгрузочный день...... 98 Яблочно-капустно-яичный разгрузочный день...... 99 Разгрузочный день на морепродуктах, овощах и грибах...... 100 Огуречно-молочный разгрузочный день...... 101 Творожно-яблочный разгрузочный день...... 101 Фруктово-йогуртовый разгрузочный день...... 102 Творожно-ягодный разгрузочный день...... 102 Кефирно-яблочный разгрузочный день...... 103 Легкие блюда для разгрузочных дней...... 105 Творожная масса для бутербродов с сыром...... 107 Творожная масса с сардинами для бутербродов...... 108 Творожная масса с зеленью для бутербродов...... 108 Бутерброды с творогом и сыром...... 109 Бутерброды с салатом из ветчины...... 110 Бутерброд из бублика с малиной...... 111 Бутерброды из помидоров с сыром...... 112 Овощные бутерброды с творогом...... 113 Жареный козий сыр с икрой...... 114 Шпинат с творогом и сметаной...... 115 Фаршированные баклажаны с чесноком...... 115 Помидоры, фаршированные грибами...... 117 Помидоры, фаршированные гречневой кашей...... 118 Огурцы, фаршированные шампиньонами...... 120 Яблоки, фаршированные курицей...... 121 Грибы, фаршированные мясом...... 122 Грибы, фаршированные ветчиной...... 123 Грибы, фаршированные креветками...... 125 Грибы, фаршированные анчоусами...... 126 Грибы, фаршированные хлебом и сыром...... 128 Грибы, фаршированные рисом...... 129 Грибная икра...... 130 Икра из соленых огурцов с кальмарами...... 131 Маринованный лук...... 132 Маринованная капуста...... 133 Баклажаны по-корейски...... 134 Овощная закуска с баклажанами...... 136 Горячая закуска из моркови и свеклы...... 137 Закуска из морской капусты с грибами...... 137 Закуска из яблок и сельди...... 138 Закуска из сельди с овощами...... 139 Диетический форшмак...... 140 Роллы с сыром, огурцами и крабовыми палочками...... 141 Заливные креветки...... 143 Салат из говядины с дайконом...... 144 Салат из куриной грудки с апельсиновым соусом...... 145 Салат из куриной грудки с сельдереем и виноградом...... 146 Салат из куриной грудки с овощной смесью...... 148 Салат из куриной грудки с овощами и кукурузными початками...... 149 Салат из куриной грудки с овощами и ананасом...... 151 Оригинальный салат из курицы с хлебной заправкой...... 152 Салат из индейки с заправкой из авокадо...... 154 Салат из трески с капустой...... 155 Салат из тунца с рисом, овощами и шампиньонами...... 156 Салат из тунца с макаронами и овощами...... 157 Салат из кальмаров с яблоками и огурцами...... 159 Салат из креветок со свеклой и соленым огурцом...... 160 Салат из лангустов с тыквой...... 161 Салат из печени трески...... 162 Салат из картофеля...... 162 Салат из картофеляс цветной капустой...... 163 Салат с телятиной...... 164 Салат из шпината с козьим сыром...... 167 Салат по-гречески...... 168 Салат из капусты с яблоками...... 169 Салат из капусты с растительным маслом...... 170 Салат из капусты с морковью...... 171 Салат из капусты с грецкими орехами и гранатом...... 172 Салат из моркови, свеклы и сельдерея...... 173 Салат из моркови и свеклы с соленым огурцом...... 174 Салат из моркови и яблока с лимоном...... 175 Салат из фасоли с сельдереем...... 175 Салат из картофеля с зеленью...... 176 Салат из картофеля с сардинами...... 177 Салат из картофеля с огурцами...... 178 Салат из зеленой редьки с морковью...... 179 Салат из помидоров с бальзамическим уксусом...... 180 Салат из кукурузы с перловкой...... 181 Овощной салат со свеклой...... 182 Овощной салат с редькой...... 183 Овощной салат с редькой и сельдереем...... 184 Овощной салат с пекинской капустой...... 185 Овощной салат с ростками сои...... 186 Овощной салат с мясом курицы...... 187 Овощной салат с грибами...... 189 Овощной салат с изюмом и орехами...... 190 Овощной салат с рисом...... 191 Овощной салат с рожками и кукурузой...... 192 Овощной салат с тунцом...... 194 Овощной салат с брынзой...... 195 Разгрузочный салат...... 196 Диетический салат с фасолью...... 197 Фруктово-овощной салат с крабовым мясом...... 198 Фруктово-овощной салат с креветками...... 199 Фруктово-овощной салат с курицей...... 200 Салат из сельдерея с апельсином...... 201 Салат из арбуза с луком...... 202 Салат из яблок с кореньями...... 203 Салат из яблок и моркови с медом...... 204 Салат из яблок с луком...... 204 Салат из яблок, моркови и капусты...... 205 Салат из слив с яблоком...... 206 Салат из авокадо с рукколой...... 206 Салат из ананаса с курицей...... 207 Салат с овсяными хлопьями...... 208 Бульон из баранины белый...... 209 Бульон из баранины с морковью...... 210 Бульон из баранины с репой...... 211 Бульон из баранины со сладким перцем...... 212 Бульон из говядины...... 213 Бульон из говядины желтый (консоме)...... 214 Бульон из говядины белый...... 216 Бульон из говядины красный...... 217 Бульон из говядины со свеклой...... 218 Бульон из говядины с фрикадельками...... 219 Бульон из говядины с лапшой...... 221 Бульон из говядины с сырными лепешками...... 222 Бульон из свинины белый...... 223 Бульон из свинины с фрикадельками...... 224 Бульон из курицы острый...... 225 Бульон из курицы с клецками из риса...... 226 Бульон из курицы с савойской капустой...... 228 Бульон из курицы белый...... 229 Бульон из курицы с вермишелью...... 230 Бульон из курицы с шампиньонами...... 231 Бульон из курицы с сухариками...... 233 Бульон из курицы с лимоном...... 234 Бульон из индейки...... 235 Бульон из индейки с грибами...... 236 Бульон из утки...... 238 Бульон из гусиных сердечек с домашней лапшой...... 239 Бульон из рыбьих голов...... 240 Суп на овощном бульоне...... 241 Суп из тыквы...... 242 Суп из капусты...... 243 Суп из лука с грибами...... 244 Суп из белых грибов с овсяными хлопьями...... 245 Суп из грибов с перловкой...... 247 Суп с вермишелью...... 248 Суп с ракушками и фасолью...... 249 Овсяный суп...... 250 Суп из курицы с овощами...... 251 Суп из лосося с авокадо и икрой...... 252 Овощной суп...... 254 Овощной суп с консервированными помидорами...... 255 Овощной суп с цветной капустой...... 256 Овощной суп с фасолью...... 258 Овощной суп с горохом...... 260 Овощной суп с плавлеными сырками...... 261 Овощной суп с рожками...... 262 Овощной суп с моллюсками...... 263 Острый овощной суп с сыром...... 265 Быстрый суп из кефира с огурцом...... 266 Холодный суп из щавеля...... 267 Овощной суп-крем...... 268 Суп-пюре из томатного сока...... 269 Овощной суп-пюре...... 269 Овощной суп-пюре с сельдереем...... 270 Овощной суп-пюре с пряностями...... 272 Быстрый борщ...... 273 Свекольник...... 274 Свекольник с капустой...... 274 Рассольник...... 276 Рассольник из куриных грудок...... 277 Тушеная говядина с овощами...... 279 Телятина, запеченная в фольге...... 280 Телятина, запеченная в фольге с киви...... 281 Бараньи отбивные с морковью...... 282 Баранина, запеченная с овощами...... 284 Свиные отбивные в лимонном соусе...... 285 Свиные отбивные с шалфеем...... 286 Свиные медальоны с соусом из брокколи...... 287 Котлеты из мяса с овсяными хлопьями...... 289 Зразы из говядины с омлетом...... 290 Зразы из курицы на пару...... 291 Курица, тушенная с овощами...... 292 Курица-гриль с паприкой...... 294 Куриные грудки в кефирном соусе...... 295 Куриные грудки в йогуртовом соусе...... 296 Куриная грудка, запеченная с шампиньонами...... 299 Куриная грудка с лапшой по-тайски...... 300 Куриная грудка со спагетти...... 302 Куриные грудки с рисом и овощами...... 303 Куриное суфле с рисом...... 305 Лопатка индейки в апельсиновой глазури...... 306 Грудки индейки в цитрусовом соусе...... 307 Индейка с фасолью и луком...... 308 Индейка с рисом...... 310 Рулет из индейки с кабачком...... 311 Рыба, сваренная на пару...... 312 Рулеты из ветчины с сельдереем...... 313 Рыба отварная с овощами...... 314 Тушеная рыба с кунжутом...... 316 Рыба, тушенная с креветками, сосисками и овощами...... 317 Рыба по-татарски...... 319 Рыба-гриль с сыром...... 320 Жареная рыба...... 321 Лосось, запеченный со сладким перцем...... 322 Пикша, запеченная с помидорами...... 323 Морской окунь, запеченный с зеленью...... 324 Стейки из трески в овощном жюльене...... 325 Стейки из судака с овощами...... 326 Стейки из семги с овощным гарниром...... 327 Стейки из лосося с огурцами...... 328 Рулеты из окуня...... 330 Креветки, жаренные с овощами...... 331 Креветки с овощами по-китайски...... 332 Морепродукты, запеченные в фольге...... 334 Шпинат со сливочным маслом...... 335 Шпинат по-средиземноморски...... 336 Стручковый горох с шампиньонами...... 337 Баклажаны с жареным арахисом...... 338 Баклажаны и кабачки с икрой в кляре...... 340 Глазированная морковь...... 341 Отварная фасоль с луком...... 342 Отварная цветная капуста с чесночным соусом...... 343 Отварной картофель с зеленым горошком...... 344 Картофель фри с паприкой...... 345 Картофельное суфле...... 346 Картофельное пюре с чесноком...... 347 Капуста в панировочных сухарях...... 348 Тушеная капуста...... 349 Тушеная цветная капуста с маслинами...... 350 Цветная капуста, запеченная с овощами...... 352 Брокколи, запеченная с тыквой...... 353 Бобы, запеченные с помидорами...... 354 Капуста, тушенная с вешенками...... 356 Овощи, тушенные с сыром...... 357 Сладкий перец, фаршированный баклажаном и сыром...... 358 Сладкий перец, фаршированный рисом и шампиньонами...... 360 Сладкий перец, фаршированный творогом...... 361 Рулеты из кукурузных лепешек со шпинатом...... 363 Овощные голубцы с рисом...... 364 Картофельные голубцы с сыром...... 366 Картофельные котлеты с рисом и овощами...... 367 Морковно-яблочные котлеты...... 369 Тыквенные котлеты...... 370 Гуляш из тыквы...... 371 Овощное жаркое с тыквой...... 372 Овощное рагу с тыквой...... 372 Овощное рагу с морковью...... 374 Овощное рагу с цукини...... 375 Овощное рагу с цветной капустой...... 376 Овощное рагу с грибами и рисом...... 377 Овощное сациви...... 378 Макароны с помидорами...... 380 Отварной рис с овощами и миндалем...... 381 Отварной рис с кукурузой и зеленым горошком...... 382 Отварной рис с фасолевым соусом...... 383 Отварной рис с изюмом...... 384 Плов из куриных грудок с овощами и шампиньонами...... 385 Плов с крапивой...... 387 Плов из овощей с грибами...... 388 Каша гречневая с грибами...... 389 Каша рисовая с яблоками...... 390 Каша рисовая с яблоками и сливами...... 391 Каша сборная с яблоками и овощами...... 392 Каша овощная с яйцами...... 393 Каша творожная с овощами и яблоками...... 394 Творог со сметаной...... 395 Сырники...... 396 Творожный пудинг с изюмом...... 397 Запеканка из творога с изюмом...... 398 Запеканка из творога с яблоками...... 399 Запеканка из творога с луком-пореем...... 400 Запеканка из манной крупы с помидорами...... 401 Овощная запеканка с картофелем...... 403 Запеканка из брокколи с сыром...... 404 Запеканка из кабачков...... 405 Запеканка из баклажанов...... 407 Запеканка из тыквы с пшеном...... 409 Запеканка из кукурузы...... 410 Крупеник манный со свеклой и творогом...... 411 Крупеник рисовый с фруктовым сиропом...... 412 Омлет с цветной капустой...... 413 Омлет с капустой и кабачками...... 414 Омлет с сыром...... 415 Омлет со спаржей и помидорами черри...... 416 Омлет с фасолью и сыром...... 417 Яичница-болтунья с картофелем...... 419 Ленивые вареники...... 419 Вареники с квашеной капустой...... 421 Вареники со шпинатом по-немецки...... 422 Блинчики с молодыми кабачками...... 423 Самса с тыквой...... 424 Бисквиты с чесноком и шалфеем...... 426 Бисквиты с беконом и яичницей...... 427 Рулет с зеленой начинкой...... 428 Пивной хлеб...... 430 Тыквенный хлеб...... 431 Кабачковый хлеб...... 432 Банановый хлеб с орехами...... 433 Кукурузный хлеб с яблоками...... 434 Сырный хлеб с горчицей...... 435 Медовый хлеб с орехами...... 437 Хлебные палочки с вялеными помидорами...... 438 Пирог с творогом к чаю...... 440 Воздушный пирог...... 441 Яблочный пирог...... 443 Яблочный пирог с карамельным кремом...... 444 Виноградный пирог...... 446 Клубничный пирог...... 447 Чернично-персиковый пирог...... 449 Бисквит с финиками...... 451 Апельсиновый торт...... 452 Творожный торт с грейпфрутовым желе...... 453 Желейный торт из натуральных соков...... 455 Лимонный кекс...... 457 Апельсиновые кексы...... 458 Яблочные кексы с мюсли...... 459 Банановые кексы...... 460 Шоколадные кексы с бананами...... 461 Медовые кексы...... 463 Яблочное печенье с изюмом...... 464 Быстрое печенье на кефире...... 466 Банановый пудинг...... 467 Персики-гриль с малиновым соусом...... 468 Десерт из сыра с йогуртом...... 469 Груши в имбирном сиропе...... 470 Яблоки в кляре...... 471 Печеные яблоки с карамелью...... 472 Финики, фаршированные творогом, с миндалем...... 473 Паровые сырники с вишней...... 475 Творожно-ягодный десерт...... 476 Ягодный десерт...... 477 Брусничный десерт с кедровыми орешками...... 477 Банановый десерт с кокосовым молоком...... 478 Витаминный десерт...... 479 Ягодное суфле с миндалем...... 479 Засахаренные фрукты...... 481 Арбузный шербет...... 482 Цитрусовый чай с джином...... 483 Имбирный чай...... 484 Чайный глинтвейн...... 484 Яблочный чай с шиповником...... 485 Чай по-японски...... 486 Чай по-вьетнамски...... 486

Издательство: "Издательство «Рипол-Классик»" (2012)

ISBN: 9785386047429