Электронная книга: Лидия Радченко «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания»
|
Охвачен круг вопросов, связанных с организацией обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов и классов. Внимание акцентируется на современных методах и формах, прогрессивных технологиях обслуживания. Приведены примеры организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Большое количество схем, таблиц, рисунков позволяет легче понять и усвоить вопросы курса. Отдельные разделы посвящены организации снабжения, складского хозяйства,производственных цехов, реализации готовой продукции. Соответствует ФГОС СПО третьего поколения. Для учащихся колледжей, техникумов, профессиональных училищ. Издательство: "КноРус"
ISBN: 978-5-406-02183-5 электронная книга Купить за 370 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие | В учебном пособии с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного… — (формат: 130х200 мм, 400 стр.) Среднее профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Козьмина, Лидия Александровна — Лидия Александровна Козьмина художник Имя при рождении: Лидия Александровна Козьмина Дата рождения: 4 ноября 1966(1966 11 04) … Википедия
Литвяк, Лидия Владимировна — Лидия (Лилия) Владимировна Литвяк Прозвище Белая лилия Сталинграда Дата рождения … Википедия
Лауреаты Сталинской премии за выдающиеся изобретения и коренные усовершенствования методов производственной работы — Сталинская премия за выдающиеся изобретения и коренные усовершенствования методов производственной работы форма поощрения граждан СССР за значительные заслуги в техническом развитии советской индустрии, разработки новых технологий, модернизации… … Википедия
Лауреаты Сталинской премии за выдающиеся изобретения — Содержание 1 1941 2 1942 3 1943 4 1946 4.1 Премии … Википедия
Общественная палата РФ — Общественная палата Российской Федерации совещательный орган, созданный для осуществления связи между гражданским обществом и представителями власти. Адрес: 125993, г. Москва, ГСП 3, Миусская пл., д. 7, стр. 1 Телефоны: 221 83 63, 251 60 04… … Википедия
Общественная палата — Российской Федерации совещательный орган, созданный для осуществления связи между гражданским обществом и представителями власти. Адрес: 125993, г. Москва, ГСП 3, Миусская пл., д. 7, стр. 1 Телефоны: 221 83 63, 251 60 04 Официальный сайт… … Википедия
