Книга: Дорис Любке, Беренд Виллмс «Правильное и разнообразное питание при диабете»

Книга содержит практически всю необходимую научно-обоснованную информацию о принципах питания для больных диабетом и о продуктах, входящих в их рацион. Авторы рассказывают читателям об имеющихся у них возможностях разнообразно и вкусно питаться в соответствии с самыми современными научными знаниями по диетологии, выбрав из множества рецептов блюд, приведенных в книге, понравившийся им рацион. В книге можно найти советы о правильном приготовлении тех или иных продуктов питания, а также простые и понятные описания каждой кулинарной операции. Особую ценность ей придают сведения о количестве питательных веществ (выраженные в граммах и в хлебных единицах), а также об их энергетической ценности, рассчитанные для каждого блюда.

Издательство: "Инфра-М, Уникум Пресс" (2003)

Формат: 60x90/16, 352 стр.

ISBN: 5-94204-015-X, 5-16-001398-9, 3-89373-631-X

Купить за 350 руб на Озоне