Книга: Мурченко Наталья Александровна, Чебаевская Оксана Сергеевна «Организация питания в ДОО в соответствии с новым СанПиН 2. 4. 1. 3049-13 (+CD). ФГОС ДО»

Серия: "Руководителю ДОУ"

Комплект (книга + диск) содержит рекомендации по ведению нормативно-технологической документации для организации питания детей в ДОО на основе требований ФГОС ДО иположений СанПиН. Пособие отвечает на актуальные вопросы практиков: Что такое органолептическая оценка качества блюд и кулинарных изделий? Как составить примерное меню для ДОО. Практической реализации этих актуальных проблем деятельности заведующего дошкольной организацией поможет электронный калькулятор питания (С-782. Калькулятор питанияв ДОУ. Программный продукт. Издательство "Учитель" ), позволяющий отследить качество питания дошкольников и оперативно подготовить отчет по 20-дневному меню. В электронном приложении представлена презентация по организации питания в ДОО, приведены шаблоны журналов, актов, претензий, заявок. Предназначено заведующим, медицинскому персоналу, сотрудникам пищеблока, специалистам дошкольного образования, полезно родителям воспитанников.

Издательство: "Учитель" (2015)

ISBN: 9785705744114

Купить за 214 руб в Лабиринте