Книга: Друэ Валери «Мясо на любой вкус и аппетит»
|
Серия: "Вкусно. Понятно. Красиво" В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент и блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов. Блюд из мяса великое множество, и сделать выбор порой бывает трудно. Что приготовить, чтобы еда пришлась по вкусу нашим близким и друзьям? В этой книгевы найдете превосходные рецепты на все случаи жизни – сытные пряные блюда для мужского застолья и легкие, нежные – для детей. Причем не только из традиционных видов мяса, но и из субпродуктов: поверьте, их совсем нетрудно превратить в настоящие деликатесы. Стейк с перцем и нежная телятина с зеленью, свиная грудинка с инжиром имедальоны из ягненка с пикантным соусом – это и еще многое другое вы сумеете приготовить, воспользовавшись нашими советами. Издательство: "Иностранка / КоЛибри" (2015)
ISBN: 978-5-389-08816-0 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат) | В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины… — Иностранка / КоЛибри, Высокая кухня Подробнее... | бумажная книга | ||
| Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат) | В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса говядины, телятины… — Иностранка / КоЛибри, (формат: 140x180мм, 144 стр.) Высокая кухня Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора
Мясо — Различные виды мяса Мясо скелетная поперечно полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также … Википедия
Глава 4. ПРИПРАВЫ - НЕОТЪЕМЛЕМАЯ ЧАСТЬ ЛЮБОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ — В северной и центральной России, в Беларуси, Левобережной Украине вековые кулинарные традиции, а также сам ассортимент национальных блюд приучили к употреблению четких во вкусовом отношении приправ. Русский народ издавна проявлял… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Семейство ястребиные — Птицы, принадлежащие к этому семейству, характеризуются совершенно оперенными плюснами, достигающими длины среднего пальца, кругловатыми или яйцевидными, почти вертикально расположенными в восковице ноздрями и хвостом, равным половине… … Жизнь животных
Семейство ложноногие змеи — К этому семейству принадлежат гигантские, или исполинские змеи. Они отличаются следующими признаками: голова треугольной или продолговато яйцевидной формы более или менее явственно отделена от туловища, сверху вниз сплющена, спереди по… … Жизнь животных
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
