Книга: «Блюда из рубленого мяса. Праздничные и повседневные»

Серия: "Секреты моей бабушки"

Блюда из мяса являются неотъемлемой частью всех национальных кухонь. Они очень полезны, так как мясо имеет в своем составе множество необхо­димых для человеческого организма веществ, вклю­чая витамины, минеральные вещества, белки, жиры, углеводы и т. д. Мясные блюда прекрасно сочетаются с любы­ми гарнирами, например с овощными, крупяными и мучными. А с помощью соусов, которые просты в приготовлении и разнообразны по своему соста­ву, можно придать знакомым блюдам необычный вкус. Для мясаможно применять разные виды теп­ловой обработки, что увеличивает количество при­готовляемых блюд.

Издательство: "Мир книги" (2006)

Формат: 84x108/32, 256 стр.

ISBN: 5-486-00395-1

Купить за 190 руб на Озоне