Книга: Лагутина С.В. «Кулинарные импровизации для будней и праздников»
|
Серия: "кулинарное мастерство" Человечество можно разделить на две части: одни готовят только по существующим рецептам, а другие придумывают что-то свое, оригинальное и неповторимое. Любая кулинарная книга — это записанный кем-то собственный кулинарный опыт. Что-то случайно получилось, понравилось — не забыть бы. Любой кулинарный рецепт — это поле деятельности для творчества. Но для того, чтобы стать профессионалом, даже в повседневной домашней кулинарии, чтобы кухня не пугала, а приготовление еды было в радость, нужны теория и опыт. Для кулинарной импровизации каждое последующее действие должно происходить осмысленно, а на более высоком уровне — машинально. Постигнуть это, научиться этому поможет «Кулинарная школа Лагутиных». Любой рецепт блюда можно «подредактировать», любое праздничное меню — переиначить, а если что-то не вышло — исправить! Издательство: "Эксмо" (2009) Формат: 60х84/8, 256 стр.
ISBN: 978-5-699-32078-3 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Вкусная еда для здоровой жизни | Как только человек начинает задумываться о здоровом образе жизни, тут же возникает вопрос: "Что нужно есть… — Эксмо, (формат: 60x84/8, 256 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
МастерШеф 1 сезон — Эта статья предлагается к удалению. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/5 октября 2012. Пока процесс обсуждени … Википедия
Фонтан (фильм, 1988) — У этого термина существуют и другие значения, см. Фонтан (значения). Фонтан … Википедия
Фонтан (фильм — Фонтан (фильм, 1988) Фонтан Жанр Комедия Режиссёр Юрий Мамин Аркадий Тигай В главных ролях Сергей Донцов,Виктор Михайлов, Жанна Керимтаева, Анатолий Калмыков, Алексей Заливалов, Нина Усатова … Википедия
Спорт в Запорожье — Содержание 1 Баскетбол 2 Волейбол 3 Гандбол … Википедия
АУЭРБАХ — (Auerbach) Эрих (1892 1957) нем. филолог и культуролог, специалист по роман, языкам и литрам, исследователь Данте и Джамбаттистьг Вико. История его жизни перечень крупнейших ун тов Европы и Америки: в Берлин, ун те он изучал в 20 е гг.… … Энциклопедия культурологии
Скорость (фильм, 1983) — У этого термина существуют и другие значения, см. Скорость (значения). Скорость … Википедия
