Книга: Конильяро, Тони «Коктейли. Алхимия вкуса и аромата»

Коктейли. Алхимия вкуса и аромата

Серия: "высокая кухня"

Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня. «Коктейли. Алхимия вкуса и аромата» – собрание новаторских идей, возможность приобщиться квысокому искусству, не теряющему популярности уже более века.

Издательство: "КоЛибри" (2014)

Формат: 258.00mm x 198.00mm x 23.00mm, 224 стр.

ISBN: 978-5-389-06429-4

Тони

Тони (англ. Tony; итал. Toni) — мужское имя, может быть уменьшительным от Энтони (Anthony) или Антонио (Antonio), а так же вариантом Антон.

Персоналии

Другое


Источник: Тони

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Тони КонильяроКоктейли. Алхимия вкуса и ароматаТони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает… — КоЛибри, Азбука-Аттикус, (формат: 70x108/16, 224 стр.) Подробнее...2014
624бумажная книга

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»