Книга: Андрей Мамаев, А. Куприна, М. Яркина «Тара и упаковка молочных продуктов»

Тара и упаковка молочных продуктов

Серия: "Учебники для вузов. Специальная литература (Лань)"

В учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов упаковки и пути их устранения, нормы и стандарты упаковки с учетом современных требований. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" (профиль" Технология молока и молочных продуктов), также может быть полезно работникам предприятий молочной промышленности.

Издательство: "Лань" (2014)

ISBN: 978-5-8114-1755-1

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Мамаев А., Куприна А., Яркина М.Тара и упаковка молочных продуктов учебное пособиеПредставлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие… — (формат: Твердая глянцевая, 304 стр.) Подробнее...2014
1052бумажная книга
Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина ВасильевнаТара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованиюРЕКОМЕНДОВАНО УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного… — Лань, (формат: 84x108/32, 304 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...2014
1522бумажная книга
Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина ВасильевнаТара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособиеВ учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных… — Лань, Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...2014
1860бумажная книга
А. В. Мамаев, А. О. Куприна, М. В. ЯркинаТара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособиеВ учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных… — Лань, (формат: 84x108/32, 304 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...2014
1042бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Упаковка — Лыжная мазь «Висти» советского производства в фирменной упаковке Упаковка  предметы, материалы и устройства, использующиеся для обеспечения сохранности товаров и сырья к перемещению и хранению (тара) …   Википедия

  • номинальная вместимость — 3.6 номинальная вместимость: Внутренний объем бадьи конкретного типоразмера. Источник: ГОСТ Р 52018 2003: Бадьи проходческие. Технические условия оригинал документа 3.3 номинальная вместимость: Число сидящих пассажиров плюс число стоящих и …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • полная вместимость — 3.2 полная вместимость: Вместимость тары, определяющая объем жидкости, помещенной до верхней плоскости торца венчика горловины. Источник: ГОСТ Р 52617 2006: Тара стеклянная для молока и молочных продуктов. Технические условия …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • 1: — Терминология 1: : dw Номер дня недели. «1» соответствует понедельнику Определения термина из разных документов: dw DUT Разность между московским и всемирным координированным временем, выраженная целым количеством часов Определения термина из… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Пищевые продукты — I Пищевые продукты растения и животные организмы, их части или выделенные из них компоненты, обладающие пищевой ценностью и используемые в нативном, обработанном или переработанном виде в питании человека в качестве источника энергии, пищевых и… …   Медицинская энциклопедия

  • ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ — ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, или пищевые средства, представляют многочисленные объекты, которые человек употребляет в пищу. Они в подавляющем большинстве случаев слагаются из нескольких так. наз. пищевых веществ; к последним относятся белки, жиры, углеводы …   Большая медицинская энциклопедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»