Книга: Мосолова И. «Книга Гастронома Про морепродукты»
|
Серия: "книга гастронома" Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты - со всего мира и от известных поваров. Это классический чаудер итыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и чернильное ризотто, трепанг в устричном бульоне и тайский салат с креветками, ракушки в белом вине и мидии саганаки, карпаччо из лангуста и омар в персиковом соусе, велюте из устриц и суфле из крабов… В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вамвсе понравилось и все у вас получилось. Книга "Про морепродукты" выпущена в издательстве "Эксмо" в 2009 году. Издательство: "Эксмо" (2009) Формат: 84x108/16, 256 стр.
ISBN: 978-5-699-33945-7 |
См. также в других словарях:
Мосолова — Список известных носителей мужчин см. Мосолов. Мосолова женская форма фамили Мосолов: Мосолова, Лидия Владимировна (1918 1996) актриса, Народная артистка СССР. Мосолова, Любовь Михайловна заслуженный работник высшей школы… … Википедия
Мосолова Гора — Деревня Мосолова Гора Страна РоссияРоссия … Википедия
Мосолова, Лидия Владимировна — Лидия Владимировна Мосолова Дата рождения: 4 марта 1918(1918 03 04) Место рождения: г. Пермь … Википедия
Мосолова Лидия Владиславовна — (1918 1996), актриса, народная артистка СССР (1980). С 1940 на сцене Ярославского драматического театра им. Ф. Волкова, с 1946 в Пермском областном драматическом театре. * * * МОСОЛОВА Лидия Владиславовна МОСОЛОВА Лидия Владиславовна (р. 1918),… … Энциклопедический словарь
Мосолова, Любовь Михайловна — Любовь Михайловна Мосолова советский и российский искусствовед, культуролог, заслуженный работник высшей школы РФ. Доктор искусствоведения, профессор, заведующая кафедрой теории и истории культуры РГПУ им. А. И. Герцена. Деятельность Специалист в … Википедия
Мосолова, В. — перев ца, сотр. "Мира Бож." и "Нов. слова" 1890 гг. {Венгеров} … Большая биографическая энциклопедия
