Книга: Ильина, Татьяна Александровна «Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим»

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Серия: "внесерийное издание"

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Издательство: "Эксмо" (2013)

Формат: 84x108/16, 176 стр.

ISBN: 978-5-699-21727-4

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовимГрибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная… — Эксмо, Подарочные издания Подробнее...2016521бумажная книга
Большая иллюстрированная энциклопедия лекарственных растенийЦелебные растения - бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы… — Эксмо, Подарочные издания. Красота и здоровье Подробнее...2008655бумажная книга
Лекарственные растения. Большая иллюстрированная энциклопедияЦелебные растения - бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы… — Эксмо, Подарочные издания. Красота и здоровье Подробнее...2013655бумажная книга
Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибникуВ России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей… — Эксмо, Грибы Подробнее...2015714бумажная книга
За грибами. Карманный атлас-определительСправочник, составленный опытным биологом Татьяной Александровной Ильиной, позволит вам с легкостью… — Эксмо-Пресс, Грибы Подробнее...2016278бумажная книга
За грибами. Карманный атлас-определительСправочник, составленный опытным биологом Татьяной Александровной Ильиной, позволит вам с легкостью… — ЭКСМО, (формат: 60x90/32, 256 стр.) Грибы Подробнее...2016244бумажная книга
Лекарственные растения. Большая иллюстрированная энциклопедияЦелебные растения - бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы… — ЭКСМО, (формат: 84x108/16, 304 стр.) Подарочные издания. Красота и здоровье Подробнее...2013538бумажная книга
Натуральная аптечка. Ягоды, овощи, фрукты, пряные травыНет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на… — Эксмо, Подарочные издания. Красота и здоровье Подробнее...2017417бумажная книга
Лечебные травы. Иллюстрированный справочник-определительНовый справочник, написанный опытным биологом, автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых… — Эксмо, Грибы Подробнее...2017633бумажная книга
Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себяНет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на… — Эксмо, Грибы Подробнее...2017482бумажная книга
Лечебные травы. Иллюстрированный справочник-определительНовый справочник, написанный опытным биологом, автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых… — Эксмо, Грибы Подробнее...2018405бумажная книга
Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себяНет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на… — Эксмо, Грибы Подробнее...2017355бумажная книга
Натуральная аптечка. Ягоды, овощи, фрукты, пряные травыНет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на… — Эксмо, Подарочные издания. Красота и здоровье Подробнее...2017307бумажная книга
Грибной сезон. Энциклопедия начинающего грибникаЛюбовь к исконным продуктам и блюдам сохраняется в России на протяжении многих лет. Далеко не последнее… — Эксмо, - Подробнее...2017568бумажная книга
Грибной сезон. Энциклопедия начинающего грибника (книга в суперобложке)В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей… — Издательство "Эксмо" ООО, Грибы Подробнее...2015655бумажная книга

Ильина

I Ильина́

        Елена (псевдоним; настоящие фамилия и имя Прейс Лия Яковлевна) [16(29).6.1901, г. Острогожск, ныне Воронежской области, — 2.11.1964, Москва], русская советская писательница. Окончила Ленинградский институт истории искусства (1926). Печаталась с 1925. Автор повести «Четвёртая высота» (1945) — о Гуле Королевой, героине Великой Отечественной войны. В 1964 опубликовала документальную повесть «Неутомимый путник» — о молодых годах К. Маркса. И. принадлежат также повесть «Это моя школа» (1955) и многочисленные стихи для детей младшего возраста.
         Лит.: Советские детские писатели. Биобиблиографический словарь (1917—1957), М., 1961.
II Ильина́
        Лидия Александровна [р. 14(27).2.1915, г. Михайлов, ныне Рязанской области], советский график, народный художник Киргизской ССР (1963). Училась в Московском художественном институте (1933—39). С 1939 работает в Киргизии. Автор иллюстраций, станковых серий и отдельных листов на современные темы, отличающихся лирико-эпическим строем. Произведения: серии иллюстраций к книге «Абай» Ауэзова (1950,1957, 1959) и «Лесная песня» Леси Украинки (1960), обе — ксилография; станковые серии — «Родные края» (ксилография, 1957), «Слово о киргизской женщине» (цветная линогравюра, 1958), «Молодёжь Киргизии» (1966), «Материнство» (1967; две последние серии — линогравюра, Государственная премия СССР, 1971); отдельные листы — «Свекловичница» (1956—57), «Возвращение» (1963), оба — цветная линогравюра. Награждена 2 орденами и медалью.
         Лит.: Ганкина Э. З., Л. А. Ильина, [М.], 1959.
        Л. А. Ильина. «Мать». Линогравюра. 1963.
        Л. А. Ильина. «Мать». Линогравюра. 1963.
 III Ильина́
        Наталия Иосифовна [р. 6(19).5.1914, Петербург], русская советская писательница. С 1920 вместе с родителями, эмигрировавшими из Советской России, жила в Харбине, в Шанхае. Во время Великой Отечественной войны 1941—45 работала в Шанхайском отделении ТАСС. В 1946 в Шанхае вышла книга фельетонов И. «Иными глазами. Очерки шанхайской жизни». В 1947 вместе с другими репатриантами приехала в Советский Союз. В 1953 закончила Литературный институт им. М. Горького. С 1950 в периодической печати появляются фельетоны, пародии и сатирические рецензии И. Автор романа «Возвращение» (кн. 1—2, 1957—65).
         Соч.: Внимание: опасность!, М., 1960; Не надо оваций!, М., 1964; Что-то тут не клеится, М., 1968; Возвращение, кн. 1—2, М., 1969; Тут всё написано..., М., 1971.
         Лит.: Липелис А., «Внимание: опасность!». [Рец.], «Литературная газета», 1960, 15 дек.; Рощин М., Долгие дни возвращения, «Новый мир», 1966, № 6.

Источник: Ильина

См. также в других словарях:

  • Ильина — Ильина  женская форма распространённой русский фамилии Ильин, произошедшей от мужского имени Илья. Фамилия Ильина, Вера Сергеевна (1974) советская и российская прыгунья в воду Ильина, Екатерина Фёдоровна (1991)  российская спортсменка,… …   Википедия

  • Скрябина, Ариадна Александровна — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Скрябина. Ариадна Скрябина Сарра Фиксман (Кнут) …   Википедия

  • Список народных артистов РСФСР — Ниже приведён список народных артистов РСФСР по годам присвоения звания …   Википедия

  • Янтиковская средняя школа — Янтиковская средняя общеобразовательная школа Девиз Per aspera ad astra Основана 1862 год Директор Кириллова Вера Михайловна Тип Средняя общеобразовательная школа Учеников 841 Адрес Чувашская Республика, Янтиковский ра …   Википедия

  • Список заслуженных учителей Российской Федерации (2008) — Ниже приводится список награждённых званием «Заслуженный учитель Российской Федерации» в 2008 году. В него вошли учителя, преподаватели, воспитатели, заместители директоров, директора и другие работники системы образования, включая военные… …   Википедия

  • Список заслуженных артистов РСФСР — …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»