Книга: Б. Г. Рейман «Ни капли алкоголя»
|
В последние годы значительно расширился ассортимент безалкогольных напитков. Фруктовые соки, молочные коктейли, смешанные прохладительные напитки пользуются большим спросом. Однако выбор напитков на предприятиях общественного питания еще очень мал, рецептура их довольно однообразна даже в столичных кафе. Это отрицательносказывается на пропаганде безалкогольных напитков среди населения. Наши домашние хозяйки в большинстве случаев не представляют себе, какое безграничное множество комбинаций существует в одном из самых эстетических разделов Кулинарии - в Напитках. Какое здесь поле деятельности для фантазии, художественного вкуса! В наш бытдавно уже вошли слова "коктейль", "крюшон", "пунш", "грог" . Кое-кому известны и другие названия: "шербет", "айс-крим", "сандн", "парфет", "флип", "коблер", "физ", "джулеп" . Однако знатоков этих напитков у нас пока мало. С этой точки зрения интересным вкладом в дело популяризации безалкогольных напитков, что имеет большое значение,... Издательство: "Пищевая промышленность" (1975) Формат: 70x100/32, 72 стр.
Купить за 200 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Кристина Бланш | Интимный дневник. Скандальная биография Джонни Деппа | Джонни Депп - одна из самых противоречивых и загадочных фигур Голливуда. Неоднократно он был признан одним… — Funky Inc., (формат: 70x100/32, 224 стр.) Скандальная биография Подробнее... | 2009 | 260 | бумажная книга |
| Дмитрий Нержанников | Красное дерево, или как путешествовали в лихие 90-е | Вы когда-нибудь стояли под дулом направленного на вас автомата? Встречались с лешими? У вас похищали жену… — ЛитРес: Самиздат, электронная книга Подробнее... | 2019 | электронная книга |
См. также в других словарях:
Гофманские капли — общеизвестное лекарственное средство, получаемое смешением 1 весовой части очищенного серного эфира с 2 3 ч. 90% винного спирта или этилового алкоголя. Δ … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Magnet — У этого термина существуют и другие значения, см. magnet ссылка. Magnet Magnet принимает у … Википедия
АУТОГЕННАЯ ТРЕНИРОВКА — (греч. autos сам, genos происхождение). Активный метод психотерапии, психопрофилактики и психогигиены, направленный на восстановление динамического равновесия системы гомеостатических саморегулирующих механизмов организма человека,… … Психотерапевтическая энциклопедия
Введение яиц и яичных изделий — Обогащать вкус суповой жидкости яйцом издавна стремились кулинары и Востока, и Западной Европы. И хотя шли они при этом разными путями, но пришли к одному решению, к одному принципиальному выводу: создать яичную эмульсию, которая сможет… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Батлер, Джерард — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
МОЧА — (урина, urina), жидкость, отде ляемая почками и выделяемая из организ ма наружу через систему мочевыводящих путей. СМ. удаляются из организма почти все азотистые продукты обмена веществ (за исключением небольших количеств, поступающих в пот и в… … Большая медицинская энциклопедия
