Книга: Симон Зигель, Линда Зигель, Хайнц Ленгер, Рене Ленгер, Ганс Штиклер, Вильгельм Гутмайер «Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов»

Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов

Серия: "Организация и менеджмент"

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае,кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к стол

Издательство: "Центрполиграф" (2009)

ISBN: 978-5-9524-4107-1

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Зигель Симон, Зигель Линда, Легер Хайнц, Легер РенеСервис напитков. Основы международной практики для профессионаловВ книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и… — Центрполиграф, Организация и менеджмент Подробнее...2009
2794бумажная книга
Сервис напитков. Основы международной практики обслуживания для профессионаловВ книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и… — Центрполиграф, (формат: 84x108/16, 256 стр.) Подробнее...2009
1741бумажная книга
Сервис напитков. Основы международной практики обслуживания для профессионаловВ книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и… — Центрполиграф, (формат: 84x108/16, 256 стр.) Подробнее...2009
1810бумажная книга
Симон Зигель, Линда Зигель, Хайнц Ленгер / Simon Siegel, Linda Siegel, Heinz LengerСервис напитков. Основы международной практики обслуживания для профессионалов _ Service die getrankeВ книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/16, 256 стр.) Организация и менеджмент Подробнее...2009
3579бумажная книга
Симон Зигель,Линда Зигель,Хайнц ЛенгерСервис напитков. Основы международной практики обслуживания для профессионаловОт издателя:В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о… — (формат: 84х108/16 (~205х290 мм), 256стр. (цветные иллюстрации) стр.) Подробнее...2009
1130бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Индекс розничных продаж — (Core retail sales) Определение розничных продаж, формы и виды розничных продаж Информация об определении розничных продаж, формы и виды розничных продаж Содержание Содержание 1.Розничные . Определение термина Методические указания по расчету… …   Энциклопедия инвестора

  • Международная торговля — (World trade) Определение международная торговля, развитие международной торговли, формы международной торговли Современные теории международной торговли, роль международной торговли, международная торговля России, показатели международной… …   Энциклопедия инвестора

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»