Книга: «Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга»
|
|
Серия: "Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги" Приготовление рыбы и морепродуктов требует особой подготовки. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки – шаг за шагом они покажут, как профессионально разделать весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб. Морепродукты – один из самых изысканных деликатесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой «броне». Эта книга научит вас не только различать всевозможные виды морских обитателей, правильно их выбирать и хранить, но и готовить оригинальные и вкусные блюда. Издательство: "ББПГ АО"
ISBN: 978-5-93679-161-1 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга | Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере… — BBPG, (формат: 220x290, 320 стр.) Большая кулинарная книга Подробнее... | 2012 | 3607 | бумажная книга | |
| Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга (подарочное издание) | Богато иллюстрированное подарочное издание в твердом переплете. Книга вложена в оригинально оформленный… — BBPG, (формат: 230x300, 320 стр.) Большая кулинарная книга Подробнее... | 2012 | 3607 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» … Википедия
