Книга: В. С. Ходоров «Кофе - аромат дома»
|
Серия: "Домашний ресторан для всех" Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов инациональностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет перед вами чудесный миркофе, наполненный великолепными ароматами и изысканными напитками, а так же поможет познать все тонкости мастерства бариста. В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение. Освещается культура подачи и потребления кофейных напитков. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка. Издательство: "Эксмо" (2007) Формат: 60x84/8, 192 стр.
ISBN: 978-5-699-22745-7 Купить за 500 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Ахмет Мырадович Пенджиев | Напиток вечной бодрости | Что мы знаем о кофе? Какова его история, как он завоевал популярность? Какие пути обработки проходит кофе… — Издательские решения, электронная книга Подробнее... | 490 | электронная книга | |
| Посуйко Елена | Ароматное саше своими руками | Мгновения нашей жизни связаны с запахами, которые нас окружают. Впечатление от запаха мимолетно и невесомо… — Феникс, Город мастеров Подробнее... | 2015 | 169 | бумажная книга |
| Посуйко Елена | Ароматное саше своими руками | Мгновения нашей жизни связаны с запахами, которые нас окружают. Впечатление от запаха мимолетно и невесомо… — Феникс, Город мастеров Подробнее... | 2015 | 170 | бумажная книга |
| Елена Посуйко | Ароматное саше своими руками | Мгновения нашей жизни связаны с запахами, которые нас окружают. Впечатление от запаха мимолетно и невесомо… — Феникс, (формат: 84x90/16, 64 стр.) Город мастеров Подробнее... | 2015 | 165 | бумажная книга |
| Посуйко Е. | Ароматное саше своими руками | Мгновения нашей жизни связаны с запахами, которые нас окружают. Впечатление от запаха мимолетно и невесомо… — (формат: Мягкая глянцевая, 62 стр.) Подробнее... | 2015 | 258 | бумажная книга |
| Кира Александрова | Отдавая – делай это легко | «…Молодая женщина сидела на узком диванчике в душном коридоре поликлиники, ожидая очереди к врачу, и… — Написано пером, электронная книга Подробнее... | 2016 | 69.9 | электронная книга |
| Елена Посуйко | Ароматное саше своими руками | Мгновения нашей жизни связаны с запахами, которые нас окружают. Впечатление от запаха мимолетно и невесомо… — ФЕНИКС, (формат: 84x90/16, 63 стр.) Город мастеров Подробнее... | 2015 | 141 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Кофе — (гигиен.). Под именем кофе мы подразумеваем освобожденные отмякоти, от наружной, отчасти также от внутренней семенной оболочки бобыкофейного дерева . Родиной его считают южную Абиссинию, главным образомземли Каффа и Галла, откуда в XV стол.… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
КОФЕ — напиток, приготовленный из семян (зёрен) плодов тропического кофейного дерева. Известно более 100 сортов кофе; из них наилучшим считают мокко, мелкие, яйцевидной формы, серовато зелёные зёрна которого дают очень ароматичные настои. Для получения… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Кофе — (Coffe) История кофейного дела, земледелия и бизнеса Cпособы приготовления кофе и кофейных напитков, классификация кофе, Капучино, Granita de Caffe, Доппио, Латте, Эспрессо Содержание Содержание Раздел 1. История кофейного дела. Раздел 2.… … Энциклопедия инвестора
Кофе — или Кофей (Coffea L.) род растений из семейства мареновых (см.). Кустарники или небольшие деревья. Листья расположены попарно противоположно или по три, кожистые, многолетние или травянистые, цельные, снабженные прилистниками. Цветы в углах… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Тропические леса и их Фауна — Блистает лес красой богатой. Как некий новый, дивный мир. До сих пор мы бродили по пустыне и ознакомились со степью; бросим теперь взгляд на леса внутренней Африки, которые можно назвать девственными лесами. Многие из них не… … Жизнь животных
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
