Книга: Эрика Каспарек-Тюрккан «Деликатесы из морепродуктов»
|
Серия: "Семейная кулинария" Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. Но эта книга не только кулинарная. В ней наглядно показано, как тесно мы связаны с водной стихией и ее разнообразными обитателями, рассказано о том, как человек в течение многих столетий добывал рыбу, этот самый доступный источник питания, начиная с простейших способов ее ловли в каменном веке вплоть до современных плавающих рыбозаводов и огромных рыбоводческих хозяйств. Задача книги - пробудить интерес к обитателям морского дна, кулинарные качества которых мы так... Издательство: "Ниола 21 век" (2005)
ISBN: 5-322-00109-3, 5-322-00209-Х Купить за 544 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Деликатесы из морепродуктов | От издателя:Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с… — (формат: 230х335 мм, 208стр. (цветные иллюстрации) стр.) Семейная кулинария Подробнее... | бумажная книга | ||
| Деликатесы из морепродуктов | Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным… — Ниола 21 век, (формат: 230x335мм, 208 стр.) JSСемейная кулинария Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
One Love Hostal Puerto Escondido — (Пуэрто Эскондидо,Мексика) Категория отеля: Адрес: Tamaulipas, ent … Каталог отелей
Guangsheng International Hotel Railway Station — (Шэньчжэнь,Китай) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес … Каталог отелей
Истрийская жупания — Жупания Истрия Istarska županija Regjon istriana Герб … Википедия
Hotel Scala — (Падрон,Испания) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Pazos, s/n, 15917 Падрон, Испа … Каталог отелей
Aonang Smile Hotel — (Ао Нанг Бич,Таиланд) Категория отеля: 2 звездочный отель Адрес: 23/4 Moo 2, Aona … Каталог отелей
Mar Brasil Hotel — (Сальвадор,Бразилия) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Rua Flamengo, 44, I … Каталог отелей
