Книга: Сергей Ветров «Консервирование»
|
Серия: "Питание и здоровье" Когда на грядках созревает долгожданный урожай, так и хочется сохранить какую-то его часть на зиму! Но стоять дни напролет на кухне среди кипящих кастрюль и горячихбанок - перспектива не очень радостная... Хотите - верьте, хотите - нет, но домашнее консервирование может быть легким и приятным, а сохранить таким образом можно буквально все - от огурцов до цуккини! В этой книге собраны простые и доступные рецепты заготовок даров лета на зиму. Прочитав их, вы поймете, что не стоит бояться такогоувлекательного занятия, как консервирование, а стоит попробовать прямо сейчас сделать какое-либо варенье, соленье или квашенье на пользу себе и на радость своей семье. Издательство: "Профиздат" (2009) Формат: 70x100/16, 80 стр.
ISBN: 978-5-255-01618-1 Купить за 172 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Цитрусовые в кулинарии | О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 80 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга | ||
| Итальянская кухня | Книга знакомит с рецептами итальянской кухни - одной из самых популярных в мире, ведущей свою историю со… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 88 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач. Час расплаты | Человек, загнанный в угол, опаснее раненого зверя. Спустя пять лет Александр Кленов возвращается под чужим… — Эксмо-Пресс, (формат: 60x90/16, 448 стр.) Черная кошка Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач: удар с того света | Даже его кличка - Палач - наводит ужас на боссов криминала. После одной, особенно крутой, разборки его считают… — Эксмо, (формат: 60x90/16, 480 стр.) Черная кошка Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач: час расплаты | Человек, загнанный в угол, опаснее раненого зверя. Спустя пять лет Александр Кленов возвращается под чужим… — Эксмо-Пресс, (формат: 60x90/16, 448 стр.) Черная кошка Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии: Люди и звери | Частный детектив Максим Марьин, занимаясь поисками бесследно исчезнувшего знаменитого геолога… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 416 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. На пределе | Обезумевшие фанатики пытаются получить доступ к российскому атомному оружию, овладев которым они… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. Крутые дела | После чудовищной диверсии в Автограде спецслужбам становится ясно, что мощная группировка террористов… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. Последний приговор | Корабль с сырьем для ядерных зарядов по приказу международных спецслужб взорван и отныне покоится на дне… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 416 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. Возвращение | После пятилетних скитаний по заграницам в город своей юности Автоград возвращается бизнесмен Александр… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 448 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Магия в крови | Магия – древняя и таинственная сила, пронизывающая все без исключения миры. В одних мирах в нее верят, в… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Палач для мафии. Кукловоды | В Автограде одна за другой бесследно пропадают юные девушки. Сыщики сбились с ног в поисках неведомых… — АСТ-Пресс, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Магия в крови | Магия - древняя и таинственная сила, пронизывающая все без исключения миры. В одних мирах в нее верят, в… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 288 стр.) Наши там Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. Расплата | В глухом месте у реки пенсионер-дачник находит лежащего без сознания неизвестного мужчину. Очнувшись… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 384 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Цитрусовые в кулинарии | О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 80 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
Консервирование — в древности консервирование продуктов питания было важным способом подготовки к возможному неурожаю, осадам или блокадам; кроме того, Консервирование позволяло осуществлять торговые перевозки скоропортящихся продуктов. Греки и римляне переняли… … Энциклопедия мифологии
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, консервирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. консервировать в 1 знач. Консервирование рыбы. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
консервирование — сушка, мочение, консервировка, предохранение, стерилизация, копчение, замораживание, презервирование, сохранение, квашение, соление, вяление, криоконсервирование Словарь русских синонимов. консервирование сущ., кол во синонимов: 17 • вяление (5) … Словарь синонимов
консервирование — КОНСЕРВИРОВАТЬ, рую, руешь; анный; несов., что. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
консервирование — я, ср. conserver. Корнишоны вошли во всеобщее употребление не более как 100 лет назад, когда знаменитый французский повар Франсуа Аптер открыл способ консервирования овощей. За открытие французское правительство присудило ему премию в 12. 000… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
