Книга: «Готовим на пару, в духовке и горшочке»

Серия: "Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости""

Книга посвящена самым интересным и популярным сегодня способам приготовления вкусных и полезных блюд. Авторы рецептов - известные шеф-повара - представляют новый взгляд на традиционные блюда, делятся своими собственными кулинарными изобретениями, уделяют внимание тонкостям работы с продуктами, раскрывают новые, подчас неожиданные вкусовые сочетания. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.

Издательство: "АСТ, Астрель, Ресторанные ведомости" (2010)

Формат: 60x90/8, 96 стр.

ISBN: 978-5-271-30810-9, 978-5-17-069839-4

Купить за 198.8 руб на Озоне