Книга: Аллам Пол, МакГиннесс Дэвид «Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов»

Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Серия: "Кулинария. Зарубежный бестселлер"

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс - дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен "Булочная на Бурке-стрит", -долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями" Булочной на Бурке-стрит" у себя дома.

Издательство: "Эксмо" (2012)

ISBN: 978-5-699-59037-7

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионаловИнтересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное… — ХлебСоль, Кулинария. Вилки против ножей Подробнее...20181876бумажная книга
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионаловИнтересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное… — ЭКСМО, Кулинария. Вилки против ножей Подробнее...2018887бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»