Книга: «Кардамон. Корица»
|
Серия: "Кулинария. Специи и приправы" Книга-перевертыш. Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Издательство: "Эксмо" (2010)
ISBN: 978-5-699-43687-3 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Кардамон Корица | Издание содержит информацию о таких специях, как кардамон и корица — (формат: Суперобложка, 160 стр.) Подробнее... | 2010 | 154 | бумажная книга | |
| В. А. Кугаевский | Кардамон. Корица: Специи в кулинарии | Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной… — Эксмо, Блюда со специями электронная книга Подробнее... | 2010 | 44.95 | электронная книга |
См. также в других словарях:
Кардамон — ([1]) семена (плоды) травянистого многолетнего растения (Elettaria cardamomum) семейства имбирных. Примечание. Известны 2 родственных кардамону растения: Amomum в Азии и в Австралии, например, сиамский кардамон (Amomum cardamomum L.) … Википедия
Корица — Общий вид растения. Ботанический сад в Карлсруэ … Википедия
Корица (пряность) — В этой статье нет разделов. Пожалуйста, проведите рубрикацию статьи для облегчения её восприятия … Википедия
КАРДАМОН — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления: В текущей категории (Кухня стран Магриба) … Энциклопедия кулинарных рецептов
КОРИЦА — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пряности — Пряности различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология … Википедия
