Книга: Мжаванадзе Тинатин «Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня»
|
Серия: "Книга гастронома" Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую еду. А если и есть - подарите ему эту книжку, написанную для нас знатоком грузинской кухни и великолепной хозяйкой Тинатин Мжаванадзе, - и он быстро передумает. А главное - купите "Грузинскую домашнюю кухню" для себя. Вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленые помидоры и заготавливать перцы, варить хаши и харчо, печь все существующиевиды хачапури и даже ачму. Особенно эта книга порадует любителей мяса: хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви... И, конечно, шашлык и купаты, хинкали и кучмачи! Поклонники овощей и круп тоже не будут разочарованы: пхали и лобио в самых разных вариантах, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади - ик этому всему множество вкуснейших соусов!В книге много совершенно уникальных рецептов грузинских блюд. Издательство: "Эксмо" (2011)
ISBN: 978-5-699-38292-7, 978-5-699-41599-1 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья | «Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст», — гласит легенда. Может, именно в этом… — Азбука-Аттикус, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ГРУЗИЯ — [Грузия; груз. საჟართველო], гос во в центральной и зап. части Закавказья. Сакартвело, название страны по грузински, происходит от груз. «карт», «картвели» (грузин), к рое в свою очередь восходит к названию центральной исторической провинции Г.… … Православная энциклопедия
