Книга: Тутельян В.А. «Санитарный надзор за безопасным применением пестицидов и минеральных удобрений»
|
Серия: "-" В учебном пособии рассмотрены современные проблемы санитарного надзора за безопасным применением пестицидов и минеральных удобрений, подходы и пути их решения всовременных условиях с учетом новых директивных, инструктивно-методических, нормативных документов и последних достижений науки и практики. Изложены актуальные вопросы гигиенического нормирования пестицидов и нитратов, современные требования, предъявляемые к хозяйствам, применяющим пестициды и минеральные удобрения, а также к органам, осуществляющим госсанэпиднадзор. Большое внимание уделено внедрению автоматизированной системы мониторинга загрязнения пищевых продуктов и окружающей среды пестицидами и нитратами с целью выявления приоритетных причин и разработки первоочередных мер по их устранению. Разбираются методические подходы к организации мониторинга за здоровьем людей, подвергаюшихся воздействию пестицидов, нитратов, нитритов и нитрозаминов, перспективные пути снижения их отрицательных эффектов. Один из разделов руководства отведен контролю освоения знаний и навыков (контрольные вопросы, тесты, ситуационные задачи с ответами для самооценки). В учебное пособие включен справочный материал: словарь терминов, нормативы и формы документов. Издательство: "ГЭОТАР-Медиа" (2006)
ISBN: 5-9704-0129-3 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Детское питание от рождения и старше | Эта книга станет верной советчицей как для молодых мам, так и для тех женщин, которые еще только планируют… — Эксмо, НИИ питания РАМН. Эксперты рекомендуют Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Тутельян, Виктор Александрович — Член корреспондент РАМН (1993); родился 8 февраля 1942 г.; работает в НИИ питания РАМН; направление научной деятельности: санитарная токсикология … Большая биографическая энциклопедия
Биологически активные добавки — Проверить нейтральность. На странице обсуждения должны быть подробности … Википедия
Микотоксико́зы — (греч. mykēs гриб + токсикоз (Токсикозы беременных) заболевания, обусловленные попаданием в организм микотоксинов, которые образуются в процессе жизнедеятельности ряда микроскопических (плесневых) грибов. Выделено более 300 микотоксинов,… … Медицинская энциклопедия
Питание лечебно-профилактическое — I Питание лечебно профилактическое специальные рационы питания, подобранные с целью предупреждения нарушений в организме, обусловленных хроническим воздействием вредных профессиональных факторов. Основным принципом подбора состава рационов… … Медицинская энциклопедия
МИКОТОКСИНЫ — (от греч. mykes гриб и toxikon яд), токсичные продукты жизнедеятельности микроскопич. (плесневых) грибов. Известно более 250 видов грибов, продуцирующих неск. сотен М. Многие из них обладают мутагенными (в т. ч. канцерогенными) св вами. Среди М … Химическая энциклопедия
Молоко за вредность — У этого термина существуют и другие значения, см. Молоко (значения). Молоко за вредность молоко, выдаваемое работникам вредных производств. В РФ бесплатная выдача молока закреплена в статье 222[1] Трудового кодекса РФ: На работах с… … Википедия
