Книга: Ронгони Пьетро «Итальянская кухня. Все дело в ароматах»

Итальянская кухня. Все дело в ароматах

Серия: "Практическая энциклопедия"

На страницах этой книги секретами непревзойденного кулинарного мастерства с читателями делится виртуоз итальянской кухни, "король ризотто" Пьетро Ронгони. Для знатоков итальянской кухни это имя почти священно. Шеф-повар в третьем поколении, он связал свою профессиональную судьбу с Россией. Вот уже без малого 15 лет этот неутомимый гастрономический просветитель пересаживает итальянскую традицию в русскую почву. Его главная мечта - познакомить как можно большее количество людей с итальянской кулинарной культурой. Рассказывая о своей семье, детстве, об ароматах Италии, Пьетро приглашает читателей в уютный и солнечный мир Средиземноморья. К тому же перед вами - первый обстоятельный сборник рецептов ризотто. Они просты, как все гениальное. Ароматны, как только могут быть ароматны истинно итальянские блюда. Наконец, удивительно практичны и вполне приспособлены к нашей российской жизни.

Издательство: "Астрель (АСТ)" (2012)

ISBN: 978-5-271-45380-9

Купить за 566 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Итальянская кухня. Все дело в ароматахНа страницах этой книги секретами непревзойденного кулинарного мастерства с читателями делится виртуоз… — Астрель, Практическая энциклопедия Подробнее...2013869бумажная книга
Итальянская кухня. Все дело в ароматахНа страницах этой книги секретами непревзойденного кулинарного мастерства с читателями делится виртуоз… — Издательство «АСТ», Итальянская кухня. Подробнее...2012494бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Грана падано — итал. Grana Padano …   Википедия

  • Гран-падано — Грана падано итал. Grana Padano Страна происхождения …   Википедия

  • Грана-падано — итал. Grana Padano Страна происхождения …   Википедия

  • Гран падано — Грана падано итал. Grana Padano Страна происхождения …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»