Книга: Товбин И.М. «Производство мыла»

Серия: "-"

ВВЕДЕНИЕ Как химический продукт мыло представляет собой относительно сложное соединение жирных кислот со щелочами. По своему строению оно относится к классу солей. В обиходе мылами называют натриевые и калиевые соли жир-«ых кислот, водные растворы которых обладают моющими свойствами. Соли других металлов в воде не растворяются и моющими'Свойствами не обладают. В зависимости от назначения мыло разделяют на следующие -основные виды: хозяйственное, предназначенное для мытья, стирки, чистки и других бытовых целей; туалетное, используемое для'ухода за телом; промышленное, применяемое в различных отраслях народного хозяйства. Мыло выпускают в твердом виде (куски), жидком и мазеобразном, а также в виде порошков и гранул. Товарное мыло в виде 100%-ного продукта, как правило, не «вырабатывают. В нем всегда содержится некоторое количество воды, свободной щелочи, различных примесей и полезных добавок. Примеси попадают в мыло вместе с сырьем и материалами. Чем меньше. примесей в продукте, тем выше его качество. Добав- ки же специально вводят для усиления моющего действия или-для придания мылу каких-либо дополнительных свойств, например светлого цвета и приятного запаха, дезинфицирующих, лечебно-профилактических и других свойств. В настоящее время в СССР ассортимент хозяйственных мыл включает твердое кусковое мыло с содержанием 60, 70 и 72% жирных кислот. Для повышения моющего действия мыла при стирке в жесткой воде выпускается кусковое мыло с щелочными. добавками. В группе хозяйственных мыл расширяется выпуск концентрированных мыл с отдушками. В связи с массовым производством синтетических моющих порошков стиральные порошки из мыла с содержанием 25% жирных кислот почти не вырабатывают, а выпуск мыльных порошков и гранул концентрацией 83 85% жирных кислот весьма ограничен. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1976 года (издательство "Пищевая промышленность" ).

Издательство: "ЁЁ Медиа" (1976)

ISBN: 978-5-458-23714-7

Купить за 1616 руб в My-shop