Книга: Knudson Lewis «Tannic acid fermentation. I. Tannic acid fermentation. II Effect of nutrition on the production of the enzyme tannase..»
|
Серия: "-" Книга представляет собой репринтное издание. Несмотря на то, что была проведена серьезная работа по восстановлению первоначального качества издания, на некоторых страницах могут обнаружиться небольшие "огрехи" :помарки, кляксы и т. п. Издательство: "Книга по Требованию" (2011)
Купить за 684 руб в My-shop |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
Phytic acid — IP6 redirects here. For the Internet Protocol, see IPv6 Chembox new Name = Phytic acid ImageFile = Phytate.png ImageName = IUPACName = Section1 = Chembox Identifiers CASNo = 83 86 3 SMILES = C1(OP(=O)(O)(O))C(OP(=O)(O)(O))C(OP(=O)(O)(O))… … Wikipedia
Phenolic content in wine — The phenolic compounds in Syrah grapes contribute to the taste, color and mouthfeel of the wine. The phenolic compounds natural phenol and polyphenols in wine include a large group of several hundred chemical compounds that affect the taste,… … Wikipedia
Tannin — For other uses, see Tannin (demon). Tannic acid … Wikipedia
Tea — For other uses, see Tea (disambiguation). Tea Longjing tea being infused in a glass … Wikipedia
Wine — This article is about the beverage. For other uses, see Wine (disambiguation) … Wikipedia
protein — proteinaceous /proh tee nay sheuhs, tee i nay /, proteinic, proteinous, adj. /proh teen, tee in/, n. 1. Biochem. any of numerous, highly varied organic molecules constituting a large portion of the mass of every life form and necessary in the… … Universalium
