Книга: Федотова И.Н. «Восточные сладости»

Восточные сладости

Серия: "100лучших рецептов"

В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора- доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, курага, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.

Издательство: "Айрис-Пресс" (2013)

ISBN: 978-5-8112-3719-7,978-5-8112-4286-3,978-5-8112-4980-0

Купить за 29 руб в My-shop

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Картаев ПавелВосточные сладостиВосточные сладости – обобщающее название разнородных кондитерских изделий закавказской, арабской, и… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Сладкая жизнь аудиокнига можно скачать Подробнее...
49аудиокнига
Азамат РахимовВосточные сладостиПленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов... Атмосфера "Тысяча и одной ночи" … — Феникс, (формат: 84x108/32, 128 стр.) Вкусные штучки Подробнее...2014
104бумажная книга
В. ХлебниковВосточные сладостиСовременное понятие "восточные сладости" включает большое количество весьма разнообразных кондитерских… — Лада, (формат: 84x108/32, 64 стр.) 101замечательный рецепт Подробнее...2014
30бумажная книга
Рахимов АзаматВосточные сладостиПленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов. Атмосфера «Тысяча и одной ночи». Изысканный… — Феникс, Вкусные штучки Подробнее...2014
88бумажная книга
Хлебников В.Восточные сладостиСовременное понятие "восточные сладости" включает большое количество весьма разнообразных кондитерских… — Лада, 101замечательный рецепт Подробнее...2017
23бумажная книга
Рахимов АзаматВосточные сладостиПленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов... Атмосфера "Тысяча и одной ночи" … — Феникс, Вкусные штучки Подробнее...2014
84бумажная книга
Хлебников ВладимирВосточные сладостиСовременное понятие "восточные сладости" включает большое количество весьма разнообразных кондитерских… — Лада/Москва, 101замечательный рецепт Подробнее...2014
69бумажная книга
Азамат РахимовВосточные сладостиПленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов^ Атмосфера «Тысяча и одной ночи»™… — Феникс, Вкусные штучки электронная книга Подробнее...2014
79.99электронная книга
Ирина СанинаВосточные сладостиХалва, пахлава, рахат-лукум, пастила, чак-чак, шербет... Восточные сладости уже давно являются излюбленными… — (формат: 205x205мм, 72 стр.) Вкус страны Подробнее...2014
44бумажная книга
Гера ТреерВосточные сладостиОт издателя:Восток всегда славился своей кухней, но особую известность приобрели Восточные сладости. Кому… — (формат: 206x135x16мм, 256стр. стр.) Бабушкины рецепты Подробнее...2012
110бумажная книга
Другие книги по запросу «Восточные сладости» >>

См. также в других словарях:

  • восточные сладости —      Русское бытовое и торговое собирательное название для весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухни. Сюда входят как разные Типы печений, так и в основном все халвы, изюмно ореховые, мармеладно… …   Кулинарный словарь

  • Восточные сладости — Разнообразие сортов лукума в витрине стамбульского магазина Восточные сладости в русском языке: обобщающее название разнородных …   Википедия

  • ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ —         Русское бытовое и торговое собирательное название для весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухни. Сюда входят как разные типы печений, так и в основном все халвы, изюмно ореховые, мармеладно… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Восточные сладости — В кулинарии народов Советского Востока немало очень хороших блюд и особенно своеобразных по вкусу сладостей. Восточные сладости производят кондитерские, хлебопекарные и консервные предприятия пищевой промышленности. В богатом ассортименте этих… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • Восточные сладости — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Восточные сладости —         кондитерские изделия, содержащие наряду с обычным сырьём (сахар, патока, мука, жиры и т.д.) добавки и пряности (крахмал, мак, орех, миндаль и т.п.) в сочетаниях, не свойственных обычным кондитерским изделиям. В. с. наиболее распространены …   Большая советская энциклопедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»