Книга: А. И. Сметанкин, О. С. Полховский «Блюда из морских рыб»
|
Далеко не все хозяйки знают, какие вкусные и питательные блюда можно приготовить из морских рыб и других щедрых даров моря. В предлагаемой книге приведено более пятисот разнообразных рецептов приготовления таких блюд. Книга состоит из четырех разделов. В первом разделе вы найдете рецепты приготовления холодных закусок и салатов, заливных и фаршированных блюд. Во втором и третьем разделах даны рецепты и технология приготовления первых и вторых обеденных блюд. В четвертом разделе приведены рецепты приготовления соусов к рыбным блюдам и закускам. Специальный подраздел книги знакомит читателя с пастой "Океан" . В нем приводятся рецепты блюд и иных кулинарных изделий, рекомендуемых для домашних хозяек. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Издательство: "Реклама" (1978) Формат: 84x108/32, 160 стр.
Купить за 200 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга | Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере… — BBPG, (формат: 220x290, 320 стр.) Большая кулинарная книга Подробнее... | 2012 | 3607 | бумажная книга | |
| Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга (подарочное издание) | Богато иллюстрированное подарочное издание в твердом переплете. Книга вложена в оригинально оформленный… — BBPG, (формат: 230x300, 320 стр.) Большая кулинарная книга Подробнее... | 2012 | 3607 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ласточкино гнездо — Продукт (а точнее полуфабрикат), принадлежащий к таинственным , загадочным , экзотическим изделиям китайской кухни. О виде, вкусе и применении ласточкиного гнезда существует масса неверных и противоречивых сведений. О его составе обычно не… … Кулинарный словарь
Суши — У этого термина существуют и другие значения, см. Суши (значения). Суши, готовые к употреблению … Википедия
Солянка рыбацкая — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Юрма (кулинария) — Супы Входит в национальные кухни Коми кухня Русская кухня … Википедия
Рыба2 — В русском языке почти 60 пословиц, где упоминается рыба. Ни один другой продукт, ни одно другое живое существо не удостоилось такого внимания у русского народа. И это вполне объяснимо: с IX по XIX век, или, иными словами, в течение… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
«ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО» — Продукт (а точнее полуфабрикат), принадлежащий к «таинственным», «загадочным», «экзотическим» изделиям китайской кухни. О виде, вкусе и применении «ласточкиного гнезда» существует масса неверных и противоречивых сведений. О его составе… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
