Книга: З. М. Эвенштейн «Еврейская кухня»
|
Серия: "Домашняя энциклопедия" В книге представлены рецепты и технология приготовления популярных блюд еврейской кухни. Читатель познакомится с их диетологической характеристикой, а также узнает, какие изменения надо внести в их кулинарию, чтобы те же блюда включить в меню лечебно-профилактического питания. Издательство: "Феникс" (2000) Формат: 84x108/32, 320 стр.
ISBN: 5-222-00355-8 Купить за 240 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Популярная диетология | В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и… — Экономика, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Популярная диетология | В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и… — Экономика, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Популярная диетология | В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питании, излагаются основы рационального и… — Экономика, (формат: 84x108/32, 319 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Здоровье и питание | По данным Всемирной организации здравоохранения, рациональное сбалансированное питание способствует… — Знание, (формат: 84x108/32, 256 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Диетология для всех (на примерах финской кухни) | В книге опытного врача-диетолога каждый найдет для себя много полезных сведений в области организации… — Лениздат, (формат: 84x108/32, 1992 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ — Еврейская кухня в том виде, в каком она сложилась на территории бывшего СССР, является результатом сочетания традиционной кулинарии евреев с элементами польской и отчасти немецкой кулинарии. Кроме того, кухня караимов, татов,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Еврейская кухня — традиционная кухня еврейского народа. На формирование еврейской кухни большое влияние оказали религиозные обычаи и вызванные ими ограничения (кашрут), а также расселение евреев по всему миру. Еврейская кухня содержит в себе блюда ашкеназской и… … Википедия
Суп с кнедликами из сушек (Еврейская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тейглах (еврейская кухня) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
(Кухня: Еврейская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
(Кухня: Еврейская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 6 Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
